شيش طاووق من مطبخي
مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كتبت :
*غاردينيا*
-
اليوم طلع عبالي أعمل أكلة لذيذة وخفيفة بنفس الوقت
فوقع الاختيار على الشيش طاووق
هياااااااااا الى العمل
المقادير:
2 صدر دجاج مقطعة مكعبات
فليفلة طماطم كرزية بصل
التتبيلة للدجاج:ملعةةصغيرة هيل مطحون
ملح على ذوقك
ملعقتين طعام لبن زبادي
ملعقتين طعام خل ابيض
ملعقة طعام كاتشب حلو
ملعقة طعام كاتشب حار
نصف ملعقة صغيرة كزبرة نا شفة
رشة فلفل اسود
2 سن توم مفروم
نتبل الدجاج في كيس ونضعه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعة وكل طالت المدة كان افضل
نضم الدجاج مع البصل والفلفل والطماطم وهكذا حتى انتهاء الكمية
[URL=http://www.rjeem.com/forum]
[/URLنغلفها بالقصدير ونضعها في الفرن حوالي الساعة
وبعد الاستواء ننزع القصديرونرفعها تحت الشاية تتحمر
في هذه الاثناء نحرق فحمة ونضعها فوق قصديرة فيها زيت ونضعها فوق الدجاج
ونغطي الصينية من جديد حتى تتشرب رائحة الشوي والاحتراق حتى تنطفي الفحمة
أقررررررررررب
جربوه وخبروني رايكن
صحة وهنااااا حبيباتي
لاتنسوا التقييم
