عندك جزر ومش عارفة تعملى بيه ايه تعالى خليك مع لولو
مجتمع رجيم / ركن الحلويات
كتبت :
محبة رسول الهدى
-
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لقيت عندي جزر كتير أوي في التلاجة وقرب يخسر
اسيبه يخسر ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
لأ طبعا مابقاش لولو
المهم افتكرت زمااااااان لما كانت ماما واختي الكبيرة بيعملوا صينية جزر كصنف حلو بس مع اختلاف انهم كانوا بيعملوها بالجزر الأحمر
مش هاتفرق كتير الجزر احمر ولا اصفر
المهم ندخل على تفاصيل الصينية
المكونات
جزر متقشر ومقطع شرايح ((ممكن تبشريه))
سكر
لبن ((بستخدم بودرة))
كريمة
دقيق
زبدة
فانيليا
مكسرات ((زبيب - جوز هند - بندق - لوز))
طريقتها سهلة جدا زي طريقة صينية القرع العسلي
حطي الجزر وعليه حبة سكر على نار هادية وسيبيه حوالي نص ساعة هاينزل مايته ويشربها ويطرى وتيليه من على النار
وبعدين اعملي بشاميل حلو وخليه تقيل سنه (بمقاديرك اللي انت متعوده عليها ,,, انا عملت 2 كوب لبن ))
سيحي الزبدة
ضيفي الدقيق لحد ما يتحمر
وبعدين انزلي باللبن المسكر ((اللبن انا حطيت عليه السكر وفانيليا))
بعد مايتعمل البشاميل شيليه من على النار وحطي عليه حوالي نص كوباية كريمة (( عاوزة تزودي تنقصي براحتك))
والمكسرات
ونقلب كله في بعضه
ونحط في قالب بايركس مدهون مادة دهنية
وندخله فرن متوسط الحرارة لحد مايحمر من القعر وبعدها نفتحله الشوايه ونحمر وشه
وأدي شكلها
الف هنا على قلوبكم
كتبت :
كشموشه
-
بجد شكلوووووووووووووا لذيذ
حيبه متحفتنااااااااااااااا موضيعك الحلوه كالعاده
حيبه متحفتنااااااااااااااا موضيعك الحلوه كالعاده
كتبت :
محبة رسول الهدى
-
كتبت :
شمعة قلم
-
