أكيد مفيش حد ................ ,,,
مجتمع رجيم / المعجنات و الحلويات
كتبت :
نادية حسني
-
السلام عليكم ازيكو يا أحلى منتدى ,,,,, النهاردة أحلى نوع حلويات هنعملها
طبعا مفيش حد مش بيحيب الدوناااااات
انا ميعديش يوم غير لما اكون عملاها
ودلوقتي مع ,,,,
المقادير:
4 كاس دقيق
5 ملاعق حليب بودرة
4 ملاعق سكر
4 ملاعق زبدة
2 ملعقة وسط خميرة فورية
ذرة ملح
3 بيضات
نصف كاس ماء اوكثر بقليل
الطريقة :
تخلط جميع المقادير ما عدا الدقيق وتخلط بخفاق الكعك او الخلاط الوسع
ابو ريشتين مولنكس وثناء الخلط يضاف الدقيق حتى تغلظ العجين ثم
نضيف باقي العجين ونعجن باليد في اتجاه واحد حتى تتكور العجينة
وتصبح ملسا ء قابلة للفرد
ثم تغطى وتترك لتختمر نصف ساعة وتفر د :205: ثم تشكل وتترك 10 دقائق
ثم تقلى في الزيت
ثم تجمل بشكلاتة البيضاء والسمراء
وبلهناء والعافية
ويكون شكلها النهائي الكدة .................
أو
