الهريسه من مطبخي - ابداعاتي في حلوياتي
مجتمع رجيم / ركن الحلويات
كتبت :
الحب الاول والاخير
-
الهريسه من مطبخي - ابداعاتي في حلوياتي
الهريسه من مطبخي - ابداعاتي في حلوياتي
الهريسه من مطبخي - ابداعاتي في حلوياتي
طبعا الهريسه على الطريقه الفلسطينيه
المقادير
2 وربع كوب سميد خشن
كوب سكر
كوب حليب
2 ملعقه كبيره سمن
1 ملعقه صغيره باكنج باودر
1/2 كوب ماء
الطريقه
بنضيف السميد والسكر مع بعض وبنقوم بخلطهم
بنضيف السمن المذاب عليهم وبنقوم ببسبستهم طبعا هاي الطريقه مو عجن
بعد ما نخلص بسبسه للسميد والسكر والسمن بنضيف كاس الحليب ونصف كوب السكر وبناخذ ملعقه
وبنحركهم مع بعض طبعا ما بنعجنهم عجين بعدين بنضيف الباكنج باودر
وبنغطي على الهريسه لمدة ساعه او اكثر شوي بس ما طولوا كثير
بنجيب صينية الخبز وبنضع فيها طحينيه ورشة طحين وبعدين بنضيف الهرسه طبعا صينية الخبز
بتجيبيها حسب الحجم الي انتي بتريدي طبعا انا عندي بحبوا الهريسه الخفيفه مو الثقيله
بعد هيك بنحط شوية حليب على ايدنا وبنصير نضغط على الهريسه حتى تترتب وبنقوم بتقطيعها قبل
وضعها بالفرن وبنضعها بالفرن على درجة حراره 375 لمدة 45 دقيقه او اكثر
طبعا بعد 15 دقائق من وضعها بالفرن بنطلعها وبنعيد تقطيعها وهذا السر حتى تضاين متماسكه
بعد ما نطلعها من الفرن بنضيف القطر
وطريقتو سهله لهذا المقدار 4 كاسات سكر مع كاستين ماء
وهذا الشكل النهائي
الهريسه من مطبخي - ابداعاتي في حلوياتي
الهريسه من مطبخي - ابداعاتي في حلوياتي
