تورتة المارينج المحشوة بالموز - احلى تورتة

تورتة المارينج المحشوة بالموز

مجتمع رجيم / قسم الموضوعات المنقولة
آآهآآت بنوته
اخر تحديث
تورتة المارينج المحشوة بالموز - احلى تورتة

[gdwl]


تورتة المارينج المحشوة بالموز
SafeRedirect.aspx?




PIC-444-1346499854.j



المكوّنات :::


للميرانج:


6 من زلال البيض
1¼ كوب أو 250 غ من السكر الناعم
1½ كوب أو 150 غ من اللوز المطحون
2 ملاعق طعام من دقيق الذرة


لحشوة الموز:

1 كوب أو 200 غ من الزبدة غير المملحة الطرية
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
1 علبة أو 397 g من حليب نستله المكثف المحلى
1 حبة كبيرة الحجم أو 200 غ من الموز مهروسة
1 كوب أو 100 غ من اللوز المحمّص المقطّع إلى شرائح



PIC-123-1346499854.g



طريقة التحضير :::


- يُخفق زلال البيض حتّى يشتدّ.

- يُضاف إليه ¼ كوب من السكر الناعم ويُخفق الخليط لمدّة دقيقة ونصف.

- تُمزج الكمية المتبقية من السكر الناعم مع اللوز المطحون ودقيق الذرة.

- يُسكب المزيج الجاف بالتدريج فوق خليط زلال البيض على 3 مراحل.

- يُسكب خليط الميرانغ في كيس لتزيين الحلوى مزوّد بفوهة مبرومة وتُشكّل ثلاث قطع
لولبيّة 20 سم على ورقة خبز.


- تُخبز القطع في فرن مسخّن على حرارة 120 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 40 و50
دقيقة، ثم توضع على رفّ حتّى تبرد.


- توضع الزبدة مع مسحوق الفانيلا في خلاّط كهربائي وتُخفق المكوّنات بسرعة
متوسّطة.


- يُضاف حليب نستله المكثّف المحلّى بتأنٍّ مع الاستمرار في الخفق حتّى تمتزج
المكوّنات جيداً بعضها مع بعض.


- يُضاف الموز المهروس إلى خليط الزبدة.

- تُوزّع حوالي ربع كمية حشوة الزبدة فوق طبقة من الميرانغ.

- تُضاف طبقة ثانية من الميرانغ ويُدهن وجهها بحشوة الزبدة، ثم تُغطى بطبقة
الميرانغ المتبقية.


- تُوزّع الكمية المتبقّية من خليط الزبدة على الوجه والجوانب. يُرشّ السكر البودرة
على السطح ويُصفّ اللوز المحمّص حول أطراف الكعكة.
[/gdwl]

التالي

احلى سوفلي بالشوكولاته - اجدد طريقة سوفلي بالشوكولاته

السابق

احلى أكواب الشوكولاتة مع الليمون -اجدد طريقة أكواب الشوكولاتة مع الليمون أكواب الشوكولاتة الليمون طريقة أكواب الشوكولاتة الليمون

كلمات ذات علاقة
المارينج , المحشوة , احلى , باللوز , تورتة