معجنات بالصور ... رهيبة
مجتمع رجيم / المعجنات و الحلويات
كتبت :
همس الربيع
-
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :
المقادير:
4كوب دقيق منخول
3ملاعق خميره فوريه لو مش فوريه تذوب في ماء
3ملاعق زبده او سمنه
ملعقة ملح صغيره
ملعقة سكر صغيره
ماء للعجن
الحشو:
جبنه بيضاء
نعناع ناشف
زيتون اسود حسب الرغبه
على الوش:
بيضه ولبن والسمسم
الطريقه:
نحضر الدقيق المنخول ونضع عليه الملح والسكر والسمنه والخميره
ونضع الماء كميه صغيره بكميه صغيره الى ان يعجن
ياخذ كثير من العجن ونتركه ليخمر ستزداد حجم العجينه
بعد ذلك ناخذ قطعه قطعه ونفردها على الرخامه بعد رش القليل من الدقيق
ناخد قطعة عجين صغيره لان حجمها سيزداد في الفرن
ونحشوها ونقفلها مثل القطايف وندهن البيض واللبن بفرشه ونضع السمسم
ونضعها في صنيه مدهونه بالزيت في الفرن
والنتيجه
تم تصغير هذه الصورة ... نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بمقاسها الحقيقي علما بأن مقاسات الصورة قبل التصغير هو 1710 في 962 وحجم الصورة 369 كيلو بايت
تم تصغير هذه الصورة ... نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بمقاسها الحقيقي علما بأن مقاسات الصورة قبل التصغير هو 2560 في 1440 وحجم الصورة 715 كيلو بايت
تم تصغير هذه الصورة ... نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بمقاسها الحقيقي علما بأن مقاسات الصورة قبل التصغير هو 2560 في 1440 وحجم الصورة 679 كيلو بايت
يارب تعجبكم مستنية الردود .......
كتبت :
دينار
-
بالهنا والشفا حبيبتي
معجنات شهية جداااااااا
