افكار مهمه جدا وراح تفيدك كتير دشو ولا تتراجعو

السلام عليكم ورحمه الله كثير منا إذا فكرت تطبخ وإذا جتها الهمة .:smile06:. وحددت الطبخة الي تبيها تتفاجئ إن بعض المقادير ناقصة

مجتمع رجيم / مطبخي
ام احمد123
اخر تحديث
افكار مهمه جدا وراح تفيدك كتير دشو ولا تتراجعو

السلام عليكم ورحمه الله
كثير منا إذا فكرت تطبخ وإذا جتها الهمة .تتراجعو smile06.gif. وحددت الطبخة الي تبيها تتفاجئ إن بعض المقادير ناقصةتتراجعو PIC-424-1353190301.g
فمالحل؟؟؟تتراجعو PIC-629-1353190301.g

هناك بعض البدائل:تتراجعو PIC-368-1353190301.p
تتراجعو PIC-604-1353190301.p
سأبدأ بحليب النستلة
فكرتي بحلى وكل المقادير توفرت إلا حليب النستلة أو الحليب المركز ماكان متوفر عندكتتراجعو PIC-873-1353190301.g
البديل كأس حليب جاف + كأس سكر بودرة + بيالة ماء(قد تحتاجي لإضافتها )
ضعيهم بالخلاط لتكتشفي أنك صنعت حليب مركز بكل سرعة وسهولة ومقاديره غالبا تكون متوفرة

...تتراجعو PIC-604-1353190301.p

اذا البسكويت خلص وبتسوين حلى تتراجعو PIC-119-1353190301.g
استخدمي الكورن فلكس اطحنيه

تتراجعو PIC-396-1353190297.j
اذا القشطه خلصت
استخدمي 3اكواب ماء+2كوب حليب بودره+شوي سكر+3ملاعق
دقيق+ملعقه ماء زهر +ملعقه ماء ورد

تتراجعو PIC-604-1353190301.p

ْ
~~{الطـــــــــــــــريقه}~~
نذوب الحليب البودره في ماء ثم نظيف الدقيق+السكر نضع المزيج في قدر على النار متوسطه مع التحريك المستمرتتراجعو PIC-426-1353190298.j
عندما يغلى المزيج نضيف ماء الورد والزهر مع التحريك حتى يشتد ثم نستخدمها في حشو القطايف والحلى عموما

...
والنشاء اذا مافيه
استخدمي الدقيق العادي مثلا تبغي تعملي حشوة الكنافه واكتشفتي ان مافيه نشاء استخدمي الدقيق

...

كثيرا ما نحتاج مخلل بوقت سريع .. وتصنيعه يحتاج فترة طويلة تستغرق أياما
اكتشفت طريقة تجعلك تصنعين المخلل بأقل من ربع ساعة
وهي تجيبي خيار وتقطعيه بالطول 4 قطع .. وتحطيه بقدر وتضيفي له فصوص ثوم وكأس خل ونصف الكأس ماء وشوي ملح ..

وأشعلي النار عليه ربع ساعة ويتكون عندك مخلل لذيذ
جربوه مع غير الخيار ينفع أيضا

...

اذا كان عندك حساسيه من البيض في الكيك والمعجناتتتراجعو PIC-369-1353190301.g
استخدمي بداله زبادي كل ملعقه كبيره من الزبادي عن بيضه


...تتراجعو PIC-604-1353190301.p

بغيتي تتبلين مشاوي ومالقيتي زبادي
ولايهمك اللبن حاضر ويقوم بنفس العملية

تتراجعو PIC-564-1353190300.j
...

بديل الكاتشاب لنقع لحوم المشاوي او حتى للاكل مع البطاطا
كوب صلصة بندورة و نصف كوب سكر و ملعقتين خل تتراجعو PIC-779-1353190299.g
الكريما / زبدة مخفوقة مع حليب كامل الدسم
الزبادي/ حليب دافيء مضاف لكل كوب ملعقة خل او عصير ليمون
لا يتم تحريك هذا المزيج لمدة 10 دقائق

...
تتراجعو PIC-104-1353190299.g
بدل الدريم ويب
علبة قشطة ,ملعقتين سكر ,ملعقتين زبدة
ويخلط على النار الى ان يذوب السكر وينتج عندنا دريم ويب

...

مافيه مايونيز بسيطة
بيضة واحدة + ثلاث ملاعق كبيره خل + ملح ملعقة صغيرة + ثوم حسب الرغبه ..
توضع بالخلاط إلى أن تتجانس ثم يصب الزيت بالتدريج ملعقة ملعقة إلى أن يثقل قوامها وتصبح كقوام المايونيز بالضبط

...تتراجعو PIC-402-1353190300.g



إذا خلص البرتقال والحلى أو الكيك في مقاديره برتقاله تتراجعو PIC-530-1353190301.p
ممكن تحطين ملعقة عصير تانج البرتقال وتطلع شي

...تتراجعو PIC-604-1353190301.p

خلص الطماطم عندك وبتسوين كبسه او مكرونه اوايدامات
بس استخدمي معجون الطماطم والسر زيدي عليه شوي سكر
(بالنسبه للسكر الهدف منه تعديل النكهه وليس التحليه ..ولأن الكميه بسيطه مايحلي بس يعدل النكهه ويقضي على حمضة الطماطم)

...تتراجعو PIC-787-1353190300.j

ماعندك فانيليا علشان مايبين نكهة البيض في الكيك
ممكن تضعين ملعقة صغيرة خل بدل الفانيلا لتقطع نكهة اورائحة البيض
وممكن بشر الليمون يغنيك عن الفانيليا

...


واذا فيه حلا يحتاج جيلي فراوله مثلا وماعندك
استخدمي عصير فيمتو زايد ملعقتين نشاء
ممكن تحطي سكر او لاحسب الرغبه وحركيه عالنار لما يثقل وكملي حلاك بكل ثقه

...
تتراجعو PIC-604-1353190301.p
اذا ماعندك بسكوت للحلا
ممكن تستخدمي التوست او الصامولي بعد ازالة القشره الخارجيه شرط تبليله بحليب محلا عشان يعطي طعم حلو
ممكن ايضا استخدام الكيك بدل البسكوت

...

بالنسبة للشوكلاتة لو بتعملي حلا وماعندك شوكلاتة جالكسي او هيرشي تتراجعو PIC-266-1353190301.j
دوبي مقدار زبدة على النار واضيفي بودرة شوكلاته نسكويك او اللي موجود لحد ماتغلظ وزيني فيها دوناتك او كيكاتك او حلوياتك

...

بعد اذا اشتهيتي اندومي ولاعندك اندومي تتراجعو PIC-491-1353190298.g
حطي شعيريه وبعد ماتستوي حطي مكعب ماجي وفلفل اسود وكاري وممكن زبده وبس وعليك بالعافيه

...

ذاك اليوم صلحتي تبوله بس البقدونس مايكفي
عادي جيبي جرجير وقطعيه صغار وحطيه معه يطلع روعه ولااحد يدري انه جرجير وتصير طعمها يجنن
..تتراجعو PIC-604-1353190301.p.

بتصلحين بسبوسة ومالقيتي قشطة

الله يخلي الزبادي

وهلا بعد هيك ما فيكي تحتاري
تتراجعو PIC-162-1353190301.g
أمواج رجيم
ام احمد123
واياكي
الف شكر لمرورك الرائع
شرفني مرورك وردك الطيب
أم عمر و توتة
لملوم 1989
موضوووووووووع روووووووووووعة أختي ويستاهل التقييم

شمس الحيآة
الصفحات 1 2  3  4 

التالي

عشان تنظفى الخلاط من الدهون ... من كوكس

السابق

حلة القلي بملعقة زيت واحدة

كلمات ذات علاقة
مهمه , افكار , تتراجعو , تفيدك , جدا , حسن , ولا , وراح , كثير