عجه الهيلوين الايطاليه

مجتمع رجيم / قسم الاطباق المنقولة
ام احمد123
اخر تحديث

عجه الهيلوين الايطاليه

عجه الهيلوين الايطاليه

الايطاليه PIC-118-1354397293.g

الايطاليه PIC-588-1354397293.j

المقادير
12 بيضة كبيرة.
60 مل من الكريما الطازجة، أو الحليب الكامل الدسم.
ملعقة صغيرة من الملح الخشن
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون حديثاً.
300 غ من الهليون الصغير الرفيع.
3 ملاعق طعام من زيت الزيتون الفاخر.
200غ من جبنة الماعز المقطعة إلى دوائر سماكتها 1 سم.
الطريقة
يخفق البيض مع الكريما والملح والفلفل، ليصبح كثير الرغوة.
تقطع أطراف أعناق الهليون، ويحتفظ بها جانباً.
تسخن ملعقتا طعام من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة، وتقلى أعناق الهليون على نار قوية، من دون تحريك، لمدة دقيقة واحدة.
ترجّ المقلاة لطهو أعناق الهليون على الوجه الآخر، تسكب بعدها أطراف الهليون المقطوعة ومزيج البيض.
تخفف النار لتصبح متوسطة، وتطهى العجة من دون تحريك حتى تجمد.
تحرّك المقلاة قليلاً يميناً ويساراً لمساعدة العجة على النضوج بشكل متساوٍ، تسكب فوقها الجبنة ثم توضع المقلاة على مصبّع ساخن لمدة دقيقة تقريباً حتى تشقرّ الجبنة وتنتفخ.

تقدم العجة ساخنة أو باردة بعد تقطيعها



::


المصدر: مجتمع رجيم


u[i hgidg,dk hghd'hgdi upi

أمواج رجيم
اخر تحديث
دلوعة حبيبها86
اخر تحديث
تسلم اديكي غاليتي
~ عبير الزهور ~
اخر تحديث
ام احمد123
اخر تحديث
وايديكم يا الغوالي

شرفني تواجدكم وردكم الرائع
شكرا لمروركم
♥♥..fafy..♥♥
اخر تحديث
تسلم اديكي يارب
الصفحات 1 2 

التالي

عده اكلات مصوره ومشروحه

السابق

ورق العنب بكيس الشوي

كلمات ذات علاقة
الايطاليه , الهيلوين , عحه