مقلوبة أغاريد
مجتمع رجيم / الأطباق الرئيسية
كتبت :
اغاريد & رجيم
-
السلام عليكم المقلوبة
هي أكلة عربية معروفة
يعني ممكن اقول انها سورية أردنية عراقية فلسطينية
لان كثير من الدول تعملها
واليوم حبيبتي اقدم لكم المقلوبة على طريقة أغاريد
يارب تعجبكم
خطوة أولى نقلي الباذنجان و البطاطا و طبعا انا بعد أحب الزهرة بس ماكان عندي فكت فتي بالبطاطا و الباذنجان
نسلق الدجاجة و طبعا بماء السلق نحط حب هيل حب فلفل اسود بسامير و بصل و طبعا ملح و بهار
نجيب طنجرة كبيرة نخلي شوي زيت و طبقة ممتازة من بصل الشرائح
بعدها نرتب فوق البصل الدجاج بعدها بطاطا بعدها الباذنجان
ونطبخ بماء سلق الدجاجة الرز ونستون اكثر من نص الاستواء مبينة معكم في الصورة كيف حبة الرز كيف لسة قاسية
ونظيف الرز على الطنجرة الكبيرة أليف يها الدجاج و الخضار و نضغط الرز
ونخلي على نار خفيفة حتى استواء الرز على الكامل و تحمر البصل
و خلال هذه الفقرة نجهل المكسرات مثل ما نحب
وتؤكل مع السلطة او اللبن
والف صحة و عافية
و يارب تكون عجبتكم ،
شهر الخير مع رجيم غير 
.ع الوصفه الشهية والذيذة .....
