سمك السلور
align="right">يعدّ سمك السلور أحد أنواع الأسماك القرموطيّة التي تتميّز بزعانفها الطويلة والبارزة التي تشبه شعيرات القط، وتعتبر هذه الأسماك من أطول أنواع الأسماك وأكبرها حجماً، وتعيش السلور في المياة الداخليّة والساحليّة من القارت السبع، باستثناء القارة القطبيّة الجنوبية، وتتّسم بالتنوع في المناطق الاستوائيّة في أمريكا الجنوبيّة، وآسيا، وأفريقا، وتعيش أكثر من نصف هذه الأسماك في القارتين الأمريكتين، وتمتلك السلور فوائد كبيرة ومهمّة للجسم.
فوائد السمك السلور منخفضة السعرات الحراريّة، والدهون
align="right">تحتوي السمكة الواحدة على ما يقارب 122 سعرة حرارية، و6.1 غرام من الدهون، وبهذا تُعتبر هذه الأسماك من الوجبات التي تتيح الحصول على سعرات حراريّة من وجبات أخرى بهدف التنوع في تناول الأطباق، حيث أن الرجال يحتاجون إلى نسبة يوميّة تتراوح من 400 إلى 600 سعرة حراريّة، وتحتاج النساء إلى نسبة يوميّة تتراوح من 300 إلى 500 سعرة حراريّة، بالإضافة إلى ذلك يحتاج جسم الإنسان يوميّاً إلى نسبة تتراوح من 16 إلى 22 غرام من الدهون المشبعة، وهذا يبرهن أنّ نسبة الدهون الموجودة في هذه الأسماك جيدة للجسم.
align="right">تحتوي على نسب جيدة من أحماض أوميغا 3 التي تصل إلى 220 ملغ، و875 ملغ من أحماض أوميغا 6 الدهنيّة، وتمتلك هذه الأحماض فوائد كثيرة كقدرتها على الحد من آلام المفاصل، وتقليل ضغط الدم، ادة القدرات الذهنيّة، وقوّة القلب، وصحة الجسم بشكلٍ عام.