كفتة سيخ من صنعى

مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
noga sief
عملتكم كفتة سيخ هتعجبكم اووووووووووووى
نبدددددددددددددددددددددددددددأ
المقادير

1 ك لحمة مفرومة مصفى جيداً - 2 بصلة مبشورة ناعم مصفى جيداً - ملح - فلفل - 3 ملاعق بقسماط مطحون - 1 رغيف فينو - 1/2 كوب لبن دافئ - بقدونس للتجميل - سمن حسب الرغبة - ماء

الطريقة

1- نقطع رغيف الفينو الى قطع صغيرة ونضعه فى 1/2 كوب اللبن الدافئ الى ان يتشربه
2- نضع البصل والبقسماط والملح والفلفل والرغيف الفينو بعد تشربه اللبن على اللحم المفروم
3- يعصر او يصفى جيدا يوضع الخليط السابق فى صينية
4- نقدح سمن فى طبق صغير ونضيف فيه قطعة فحم ساخنة ونضعها فى وسط الصينية نغطيها جيدا ونتركها لمدة ربع ساعة
5- نصبع اللحمة على سيخ ونرص الاصابع فى صينية ونضع سمن فوقها وتوضع بالفرن ونضيف 1/2 كوب ماء او على حسب ما تحتاج من ماء
6- ننشل اصابع الكفتة وتوضع فى سيرفيس ونرش البقدونس المفروم فوقها
تقدم الكفتة مع اى نوع سلطة وبطاطس محمرة
وبالهنا والشفا
اتمنى ان تعجبكم طريقتى وهذه اول مرة اكتب فى المنتدى
يدق قلبي بوجودك
لمسة دفئ
الله الله رووووعه
الله يعطيك العافية
noga sief
شكرا على ردودكم
جزاكم الله خيرا
سمرا مصر
يسلم يدك على الطريقه
ويعطيك العافيه
noga sief
تسلمى حبيبتى سمرا مصر
الصفحات 1 2  3  4 

التالي
السابق