كفتة سيخ من صنعى

مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كتبت : noga sief
-
عملتكم كفتة سيخ هتعجبكم اووووووووووووى
نبدددددددددددددددددددددددددددأ
المقادير

1 ك لحمة مفرومة مصفى جيداً - 2 بصلة مبشورة ناعم مصفى جيداً - ملح - فلفل - 3 ملاعق بقسماط مطحون - 1 رغيف فينو - 1/2 كوب لبن دافئ - بقدونس للتجميل - سمن حسب الرغبة - ماء

الطريقة

1- نقطع رغيف الفينو الى قطع صغيرة ونضعه فى 1/2 كوب اللبن الدافئ الى ان يتشربه
2- نضع البصل والبقسماط والملح والفلفل والرغيف الفينو بعد تشربه اللبن على اللحم المفروم
3- يعصر او يصفى جيدا يوضع الخليط السابق فى صينية
4- نقدح سمن فى طبق صغير ونضيف فيه قطعة فحم ساخنة ونضعها فى وسط الصينية نغطيها جيدا ونتركها لمدة ربع ساعة
5- نصبع اللحمة على سيخ ونرص الاصابع فى صينية ونضع سمن فوقها وتوضع بالفرن ونضيف 1/2 كوب ماء او على حسب ما تحتاج من ماء
6- ننشل اصابع الكفتة وتوضع فى سيرفيس ونرش البقدونس المفروم فوقها
تقدم الكفتة مع اى نوع سلطة وبطاطس محمرة
وبالهنا والشفا
اتمنى ان تعجبكم طريقتى وهذه اول مرة اكتب فى المنتدى
كتبت : يدق قلبي بوجودك
-
كتبت : لمسة دفئ
-
الله الله رووووعه
الله يعطيك العافية
كتبت : noga sief
-
شكرا على ردودكم
جزاكم الله خيرا
كتبت : سمرا مصر
-
يسلم يدك على الطريقه
ويعطيك العافيه
كتبت : noga sief
-
تسلمى حبيبتى سمرا مصر
الصفحات 1 2  3  4 

التالي
السابق