العسل و فوائدة

مجتمع رجيم / الاعشاب الطبيعية والتغذية
didi21
اخر تحديث
العسل و فوائدة



236.jpg&store=0&
عسل النحل.. هذا الطعام العلاجي القديم، عرفه الإنسان منذ فجر التاريخ، يأكله، يعالج به نفسه، لكنه لا يعرف ماهيته، وقد شغل هذا العسل (السر) علماء العصر الحديث حيث حاولوا اكتشاف المكونات العلاجية له وطوروا من خلاله أساليب علاجية جديدة خصوصاً في مجال المضادات الحيوية التي تؤرقهم، وقد نجح العسل فيما فشلت فيه جميع أنواع المضادات الحيوية الجديدة وذلك فيما يخص القضاء على (السوبر بكتيريا) البكتيريا الحارقة، والتي تعرف مختصرة بـ : (Methicillin Resistant Saphylcoccos Aureus (mrsa
وتتمثَّل خطورة هذه البكتيريا في أنها تنتشر في المستشفيات، وتقاوم أحدث وأقوى المضادات الحيوية.


وقد استعمل الباحثون مزيجاً من عسل نحل خاص أطلقوا عليه اسم (عسل سوبر)، وقد أثبتت التجربة أن البكتيريا التي تقاوم كل المضادات الحيوية الحديثة تستجيب للعلاج المكوّن من العسل وليس كاملاً فقط 4% والباقي ماء.
ويضيف الباحثون أن العسل المخفف بالماء عندما يضاف إلى ضمادات العمليات الجراحية فإنه يمنع حدوث الالتهابات التي كانت تحدث في السابق.. كما يمكن أن تضمد به الالتهابات الناتجة عن البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية فتزول في حينها.

وبدأ عسل النحل يمثِّل سلاحاً طبياً جديداً وفعَّالاً لكثير من الأمراض وأهمها (السوبر بكتيريا) التي تودي بحياة أكثر من 6 آلاف شخص سنوياً في (بريطانيا وحدها).
ويؤكد الباحثون أن فعالية عسل النحل تأتي من عدة جوانب فهو يحتوي على الإنزيمات والكيماويات النباتية التي تساعد في القضاء على الالتهابات كما يحتوي على بروكسيد الهيدروجين، ولهذه المادة فعالية قوية جداً كما يحتوي على الأحماض الأمينية وفيتامين (c) وهي مواد تعمل على سرعة نمو أنسجة الجسم الجديدة بدلاً من المصابة فتساعد على اندمال الجروح، وتسعى إحدى الشركات التي تعمل في مجال التقنية الحيوية وتدعى (إنسينس) لاستخلاص العنصر الرئيس الفعَّال في العسل واستعماله على شكل ضمادات تستخدم لمختلف أنواع الجروح والالتهابات، وقد أثبتت هذه الضمادات فعالية كبيرة جداً.


ومن جهة أخرى ووفق الباحثين أنفسهم فإنهم بصدد إصدار نتائج أبحاث أخرى تؤكد أن عسل النحل يحتوي على مواد خاصة تعالج أمراض العيون.

ويؤكد أطباء عرب أن العسل فعَّال لمعالجة أي جرح لأن ضغطه (الإسموزي) مرتفع جداً مما يساعد على قتل البكتيريا، وأن العالم العربي يعاني أيضاً من هذه المشكلة حيث استخدام المضادات الحيوية بداعٍ وبدون داعٍ يولّد جيلاً جديداً من البكتيريا، واللهث المستمر حول الجديد طبياً جيد، لكن ماذا عن الأصل والأصل في الطبيعة؟ فيمكن للإنسان أن يحصّن نفسه بالمواد الطبيعية وما أكثرها ولكن أصبحنا في عصر السرعة نهتم بالوقت حتى إن الكثير لا يوجد لديه وقت للأكل فيعتمد على الفيتامينات وان أكل فلا يوجد توازن ورغم معرفة الناس جميعاً بفوائد العسل من خلال الموروث الثقافي لدينا فإن الكثير لا يحبذ أكله بدعوى أنه يملك الكثير من السعرات الحرارية التي لم يعد أحد في حاجة إليها وهذا هو المرض بعينه، ورغم النجاحات الكبيرة للطب الحديث التي لا ينكرها أحد فهناك حالات يقف أمامها عاجزاً غير قادر عليها وجد لها الطب البديل الحل وبخاصةً الأمراض المستعصية والمزمنة مثل التهاب المفاصل، وارتفاع ضغط الدم، وتصلب الشرايين والربو، والتليف العضلي والتهاب الكبد المزمن، وغيرها من الأمراض التي تحتاج إلى وقت والعسل هو العنصر الوحيد الذي يمكنه التدخل في أي علاج إذا عرف كم نملك من ثراء بوجود العسل فلقد تبين أنه يحتوي على كل الفيتامينات والأملاح المعدنية والبروتينات والسكريات ومواد مجهولة لم يستطع أحد التّعرف عليها.
وبالعودة إلى موضوع (السوبر بكتيريا) والنجاح المدوي للعسل معها وهناك الطريف (فقد أثبتت الأبحاث والتجارب فائدة أخرى في مضمار علاج البكتيريا السوبر) فقد تبين للمراقبين أن العلاج بالعسل خلّص الأجسام المصابة من الرائحة المزعجة للجروح حيث تبين أن البكتيريا عندما تأكل العسل تموت وتصدر في الوقت نفسه غازات ذات رائحة طيبة.

وسبحان القائل {فِيهِ شِفَاء لِلنَّاسِ} صدق الله العظيم.








281.jpg&store=0&


يحتوى العسل على المواد التالية:

مجموعة سكريات
الجلوكوز- الفركتوز- دكستراترايوز- رافنيوز- ميليزيتوز- كستوز- ارلوز ايزوملتوز- ملتولوز- تورانوز- نيجروز- مالتولوز- كوجبيوز- نيوتوبالوز- جونتبيوز- لاميناريبوز- ميليزيتوز

مجموعة فيتامينات
ثيامين ب1- ريبوفلافين ب2- بانتوثينيك ب3- نيكوتيك ب4- نياسين ب5 - ب6 - ب8 - ب9- فيتامين ك- الاسكوربيك ج- الكاروتين الذى يتحول فى الكبد إلى فيتامين أ - البيوتين ه

مجموعة أنزيمات
الانفرتيز- الاميليز- الكاتاليز-الفوسفاتيز- أ جلوكوسيديز- جلوكوز أو كسيديز- ب اميليز

مجموعة أملاح معدنية :
الحديد- النحاس- الفوسفور- ماغنسيوم- صوديوم- كالسيوم- كبريت- يود- منجنيز- بوتاسيوم- سيلكا- كلور- سيلنيوم

مجموعة أحماض:
الستريك- اللكتيك- الخليك - الفورميك- البيوتريك- التانيك- الاكساليك

مجموعة بروتينات:
بيبتون- البيمين- غلوبيلين- نيكيلوبروتين

عسل النحل الطبيعى يميل للتبلور عند انخفاض درجة الحرارة عن الحد الأدنى لدرجة الحرارة خلية النحل وهى 20 درجة مئوية وتختلف سرعة ودرجة حرارة تبلور كل نوع من العسل عن النوع الآخر بإختلاف المصدر الرحيقى

فوائد عسل النحل

- ثبت أن كيلو واحد من العسل يفيد الجسم بمقام 3.5 ك لحم أو 12 ك خضار أو 5 ك حليب

- تعويض السكريات المستهلكة بالجسم بسبب المجهود الجسمانى أو الذهنى وذلك لاحتوائه على الجلوكوز السهل الأمتصاص والتمثيل بالجسم والفركتوز البطئ الأمتصاص والذى يحفظ سكر الدم

- مادة علاجية ووقائية وغذائية عالية القيمة فهى مفيدة للأطفال والكبار على السواء فهو لا يمكث فى المعدة طويلا إذ أنه سريع الهضم كما يمتص بسرعة داخل الجهاز الليمفاوى ليصل إلى الدم

- علاج أضطرابات الجهاز الهضمى فهو يزيد من نشاط الامعاء ولا يسبب تخمر لمرضى الجهاز الهضمى ولا يسبب تهيج لجدران القنوات الهضمية ويعمل على تنشيط عملية التمثيل الغذائى بالأنسجة ويجعل عملية الإخراج سهلة

- يلغى تأثير الحموضة الزائد فى المعدة فيمنع الأصابة بقرحة المعدة والأثنى عشر

- علاج إلتهاب الكبد المزمن وإلتهاب الحويصلة المرارية والمساعدة فى تفتيت حصواتها عن طريق تناول يوميا

- يعمل العسل على علاج أمراض القلب وتقوية عضلة القلب لوجود سكر الجلوكوز بالعسل والذى يغذى عضلة القلب - المؤتمرالطبى العالمى لفسيولوجيا الاعضاء1901 ــ كل يوم (100 - 150 جم)

- علاج ضعف البنية و فقر الدم و رفع نسبة الهيموجلوبين بالدم وزيادة وزن الأطفال الضعاف لإحتوائه على( فيتامين ب 12 و فيتامين ج )

- يخفف من حدة الأرق ويساعد على النوم السريع الهادئ

- يستخدم فى علاج الصداع العصبى والالتهاب العصبى لإحتوائه على ( فيتامين ب1)

- علاج الروماتيزم والتهاب المفاصل ( بالعسل وحبوب اللقاح وغذاء الملكات)

- مقاومة الضعف الجنسى والعقم

- يعمل على تحسين نمو العظام والأسنان والوقاية من خطر الكساح للأطفال لإحتوائه على ( الكالسيوم والفوسفور )

- مزيل جيد للكحة وذو تأثير ملطف لإلتهاب اللوزتين والحلق

- يفيد فى حالات صعوبة الأبتلاع وجفاف الحلق والسعال الجاف

- يفيد فى تغذية المرضى فى دور النقاهة ومقاومة الشيخوخة وفى حالة الغيبوبة

- يفيد الحوامل أثناء الحمل والولادة ويعمل علىعلاج القيئ و تقوية إنقباض الرحم أثناء الولادة و مفيد للاطفال عند التسنين

- يمنع الأصابة بالسرطان حيث وجدأن العمليات الجراحية لا تستطيع علاج السرطان المتشعب بالمخ إلا بعد وقف تشعبه ثم تجمعيه فى منطقة واحدة حتى يمكن إستأصاله و قد نجح فى ذلك ( العسل و حبة البركة )


- يعتبر العسل مانع للنزيف الدموى ويحفظ قلوية الدم مما يساعد فى التغلب على الأجهاد لإحتوائه على ( فيتامين K )

- يساعد على تحسين القدرة على الأبصار لإحتوائه على ( فيتامين ب 2)

- يعالج الألتهبات والأمراض الجلدية ويمنع حدوثها لإحتوائه على ( فيتامين ب3 )

- يعمل على مقاومة الميكروبات العنقودية والسبحية ويعالج قرحة (الفراش-السرطانية-الاستوائية..)

- يمنع الأصابة بالاكزميا والقوباء والصدفية والدمامل لإحتوائه على ( فيتامين هـ)

- مفيد جدا للألتهبات الرئوية وأمراض الجهاز التنفسى ونزلات البرد والسل الرئوى مع اللبن

- يعتبر العسل علاج ناجح للأمراض العصبية ويعتبر العسل كذلك علاج ناجح جدا للأدمان

- مفيد جدا لبشرة النساء حيث يعمل على تنعيمها و تقليل التجاعيد بها

- علاج حمى الوادى المتصدع ( بعسل حبة البركة )

- العسل علاج ناجح جدا للحروق والتهبات الغدد العرقية والجمرة الحميدة والتهاب غدة الثدى

- علاج أمراض الصدر مثل الربو المزمن والزكام وغيره لاحتوائه على ( الماغنسيوم ـ مواد موسعة للشعب )

- علاج البلغم ومنع تكونه فى الرئتين خاصة عند المدخنين

- علاج التهابات الكلى والحالب والمثانة وحصوات الكلى (بالعسل - حبوب اللقاح - صمغ النحل)

- علاج آلام الطمث وانقباض الرحم وتسمم الحمل و يستخدم فى علاج سرطان الثدى

- علاج التهابات اللثة واللسان وتسوس الأسنان وتشقق الشفاة لإحتوائه على ( الفلور )

- يخفض نسبة السكر بدم مرضى السكر(لوجود سكر الفواكه به والذىلايحتاج للأنسولين لاحتراقه ـ يحتوى على مواد تشبه الأنسوليين تعمل على ضبط نسبة السكر بالدم )

- الوقاية من العشى الليلى والتهابات القرنية والملتحمة وحافة الجفن و إلتهاب القرنية المزمن لإحتوائه على (فيتامين أ)

- يساعد فى عملية تمثيل البروتين والمحافظة على توازن التبادل الغذائى داخل الأنسجة لإحتوائه على (فيتامين ب6)

- الوقاية من مرض الاسقربوط وتلف العضلات وخاصة بالقلب لإحتوائه على ( فيتامين ج)

- يعالج العسل مخلوطا بحبوب اللقاح سيولة الدم ويساعد على تجلطه لإحتوائه على ( فيتامين ك)

- الوقاية الأنميا الخبيثة و أمراض الكبد والبنكرياس لإحتوائه على ( حمض الفوليك )

- الوقاية من تساقط الشعر وبياضه وتقرحات القنوات الهضمية لإحتوائه على ( فيتامين ب3)

- الوقاية من شلل الأطفال وضعف الذاكرة ومرض البلاجرا لإحتوائه على ( فيتامين ب5)

- تنظيم عملية التمثيل الغذائى والوقاية من نقص الهيموجلوبين لإحتوائه على ( فيتامين هـ)

- يعالج العسل مع حبوب اللقاح أمراض الحساسية والحساسية المصاحبة للربو بنجاح شديد

- علاج الإسهال المعدى السام لدى الأطفال وزيادة عدد كرات الدم الحمراء والبيضاء

- علاج أمراض الكبد و تقويته و منع ترسب الدهون فيه و تحسين و ظائفه ومنع تكون الحصى بالحويصلات المرارية

- علاج التسمم والتسمم الكحولى وتسمم الحمل لأنه ( يحتوى على فوسفوليبيدات ـ تأثيره مهدئ ـ مدر للبول )

- علاج ضربة الشمس بوضع العسل على الشعر و يستخدم فى علاج تهيج وتبقع الجلد بدهان الجلد بالعسل وحبوب اللقاح

- مضاد للميكروبات شديدة المقاومة مثل (سلمونيلا - ستافيلوكوكس - ميكروكوكس باسيليس ...)

- الوقاية من عديد من الأمراض لوجود مادة (البروستاجلاندين) به والتى يؤدى نقصها بالجسم لتعرضه كثير من الأمراض

- يستخدم فى علاج السرطان حيث يحتوى العسل على حامضى ( الاسيناميك و الكافيك ) حيث يؤثران على الحامض النووى للخلايا السرطانية فقط عكس الكيماويات التى تؤثر على الخلايا السرطانية و السليمة فى آن واحد

- علاج الإمساك والبواسير بالدهان الموضعى بالعسل وحبوب اللقاح

- تناوله بالنسبة للرياضين(مصدر جيد وسهل للطاقة والفيتامينات - ذو مذاق مميز ومحبوب - يحافظ على الوزن )

- بالنسبة للأطفال(زيادة وزنهم - وقايتهم من كثير من الأمراض - علاج أمراض الأطفال كالدوسنتاريا والإسهال المعدى - علاج التبول اللا إرادى - زيادة نسبة الهيموجلوبين بالدم - رفع كفائة جهاز المناعة ـ مطهر للأمعاء ـ ملين لطيف )

- و مفيد للأطفال الرضع حيث يقوى مناعتهم و يقلل امن إصابتهم بالمغص المعوى

- مفيد للام المرضع حيث يعوضها ما تفقده من فيتامينات و أملاح معدنية و سكريات كما أنه يفيد الطفل حيث (يزيد من إدرار اللبن ـ يزيد من المحتوى الغذائى و الأجسام المضادة بلبن الثدى ـ دعم مقاومة الطفل للأمراض )

- يستخدم فى إنقاص الوزن حيث ثبت علميا انه ينشط هرمون مضاد للسمنة بالجسم يعمل على تحريك الدهون بالجسم

- تقوية جهاز المناعة بالجسم لإحتوائه على( الكاروتين ـ الكلوروفيل و مشتقاته ـ الزانثوفيلات ـ التانينات )

- كما تعمل المواد السابقة كمواد مضادة للأكسدة و مضادة للسموم و الأورام ومانعة للأورام
لقيت روحي
يعطيك العافية ع المعلومات المفيدة
noga sief
معلومات مهمة ومفيدة يا ديدى
جزاكى الله خيرا
كيفي هاه
يعطيك العافيه
white rose
بارك الله فيكي ديدي موضوع في غاية الروووووعه
انا كنت اقلل من تناول العسل خوفا من السمنه لكن انا هلا اتشجعت كونه بساعد على خفض الوزن

خصوصا انه اخي هوه بينتج العسل بجميع انواعه واصلي مئه بالمئه

ودمتي بخير عزيزتي
remazoo
موضوع اكثر من رائع .......جزاك الله خير
الصفحات 1 2  3  4 

التالي

التمر

السابق

كنز اسمه بذرة الكتان

كلمات ذات علاقة
العسل , فوائدة