اخواتي ...
عندنا في الاردن...نقول لبن مخيض..
اي لبن منزوع الدسم....
يكون سائل وطعمه حامض....
يخض اللبن جيدا..فتنزع زبدته...ويبقي اللبن.....
لا أعرف هل اختي العزيزه تقصده...
ام هناك شىء ثاني اسمه مخيض.....
الجلاتين..يوجد في المولات الكبيره...
علبه مكتوب عليها جلاتين....
يشبه الجلى....
عندما يوضع على الحليب.....يجمد..
فيكون الحليب مثل الجلاتين.....
اتوقع لو وضعتي بدل الجلاتين...بودره الجلى...
ممكن تنفع....؟
نسال الاخت الغاليه....