فطائر الكشك واللحمه من مطبخي بالصور(مسابقة الشيف)

هلااااا حبيبتي

الكشك هو عباره عن برغل مطبوخ جيدا حتى الاستواء التام

وبعد تبريده منكون محضرين لبن جامد كتير وبنخلطه مع بعض مع اضافة الملح وبنضعه في كيس قماش لحتى يتصفى من الماء

وبعد هيك بنقوم بدعبلته كور متوسطه وبنشفه لحتى يصير يابس كتير

هالطريقه بدها عناية مشدده لانو الكشك بيخرب بسرعه اذا ما نعمل منيح

بتمنى كون فدتك وانا جاهزه لاي سؤال

تحيااااااااااتي