بطاطا كوركيت....................>>>>>>
مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كتبت :
ياقوتة حمراء
-
مدة التحضير: 30 دقيقة
مدة الطهي: 10 دقائق
الكمية تكفي: 6 أشخاص
المقادير
4 حبات بطاطا متوسطة الحجم ربع كوب بازيلاء (اختياري) ربع كوب بصل مقطع إلى أجزاء صغيرة ملعقة من كل من(كاري – كركم - فلفل أسود – كمون) ملح زيت للقلي 2 بيضة بقسماط
الطريقة
1)- تسلق البطاطا حتى تنضج جيدا ,ثم تقشر.
2)- تهرس البطاطا جيدا بواسطة الشوكة.
تخلط البطاطا مع البصل والبازلاء والتوابل.
3)- يشكل الخليط على شكل كرات صغيرة.
4)- تغمس الكرات في قليل من الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وتقلى في زيت غزير.
تقدم ساخنة وبالهناء والعافية.............
