مهلبية بالكسترد والساقو

مجتمع رجيم / ركن الحلويات
نود
اخر تحديث
مهلبية بالكسترد والساقو

بالكسترد 016.gif #.# المهلبية بالكسترد و الساقو - بالصور #.#
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ...

O?°· ( المقادير ) ·°?O

- ثلث كوب ساقو
- 4 كاسات حليب سائل
- ½ كوب سكر
- ¼ كوب ماء ورد منقوع بالزعفران
-½ ملعقة صغيرة هيل مطحون
- ملعقتين طعام كاسترد
- فستق للتزيين


O?°· (الطريقة ) ·°?O


أولاً هذه صورة لــ الساقو

بالكسترد 644bb54e25.jpg

يؤخذ الساقو و ينقع في ¾ كوب من الحليب لمدة ساعه أو نصف ساعه

بالكسترد 4dde0e6325.jpg

بعد أن تنتهي مدة النقع يؤخذ الساقو المنقوع في الحليب و يُضاف له ملعقتين من الكاسترد ثم نبدأ في خلطهم في الخلاط الكهربائي حتى تذوب حبات الساقو

بالكسترد 8a4b707596.jpg

بالكسترد d632eb12b1.jpg


نستخدم الكمية المتبقية من الحليب بوضعه في قدر على النار مع السكر و الهيل و نحرك الخليط حتى يذوب السكر، ثم نأخذ الخليط الذي خلطناه بالخلاط و نضيفه على الخليط الموجود على النار و نحركه بــ استمرار حتى يثخن

بالكسترد 77313490fb.jpg

ثم نضيف عليه ماء الورد المنقوع بالزعفران،

بالكسترد dc853f17f8.jpg

ثم يرفع عن النار و يوضع جانباً حتى يبرد قليلاً ثم يُسكب في أواني التقديم و يزيُن بالفستق و يوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين ...


بالكسترد 6a829efea6.jpg

بالكسترد f6c0e93d72.jpg

و
honey
الحلى شكله رائع..
بس من شو مكون الساقو؟؟
نود
هو الساقو موجود في جزء الحلويات في

عبوات نفس الشكل الي في اول صورة
سمرا مصر
مشكورة نود بس هو ايه الساقو دى وايه مكوناته واقدر ابدله بايه لو ما وجدته
نود
انا مش ليه اي اسم تاني

بس انا بجيبه من السوبرماركت

عبارة عن دوائر بيضاء في قسم

الحلويات

التالي

حلى لديدة

السابق

ام على

كلمات ذات علاقة
مهلبية , بالكسترد , والساقو