بالصور::حفظ الملوخية مجمدة وطريقة طبخها بعد التجميد

مجتمع رجيم / التجارب والحلول المنزلية
dodobaby
اخر تحديث
بالصور::حفظ الملوخية مجمدة وطريقة طبخها بعد التجميد

بالصور::حفظ الملوخية Mmx57181.gif


بالصور::حفظ الملوخية مجمدة ........وطريقة طبخها بعد التجميد



الطريقة


أولاً عند شرائها فى موسمها خذيها واقطفيها
ثم اغسليها جيداً عدة مرات لضمان نظافتها من التراب

بالصور::حفظ الملوخية 4475.imgcache

ضعى فى طنجرة كمية من الماء مناسبة والقليل من الملح
وعندما يغلى الماء قومى بتسقيط الملوخية فيها وقلبيها جيداً واتركيها تغلى غلوتين أو ثلاثة
ومن ثم صفيها من الماء واتركيها حتى تصبح دافئة نوعاً ما
وبعدها قسميها على حسب كمية الطبيخ التى تريديها وضعيها فى الأكياس المخصصة للثلاجة

وضعيها فى الفريزر


عند الطبخ
أخرجى الكمية التى تريدى طبخها واتركيها لتسيح
ممكن استخدام الميكروويف للتسييح

بالصور::حفظ الملوخية %D9%85%D9%8A%D9%83%D




لفرمها ضعيها فى محضرة الطعام مع القليل من المرق المستخدم
وافرميها جيداً
ومن ثم ضعيها فى طنجرة الطبيخ وضعى عليها كمية المرق المناسب وفى هذه اللحظة استخدمى
مضرب البيض اليدوى
بالصور::حفظ الملوخية 7-63.gif
لاٍخراج العصب منها مع الاستمرار فى التحريك لنحصل على القوام المطلوب

بالصور::حفظ الملوخية 4482.imgcache
ومن ثم اقدحى لها وبالهنا والشفا
أما اٍن أردتى فرمها يدوياً
فبعد التسييح ضعيها فى مصفاة لتصفية الماء الموجود فيها ومن ثم فرمها اٍلى أن تصبح ناعمة
بالصور::حفظ الملوخية 4479.imgcache


بالصور::حفظ الملوخية www.uaekeys.com47.gi
~helwa~
dodobaby
دفاعمري
يعطيك العاااافيه
نورة المصراتية
sandybill
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
الصفحات 1 2  3  4 

التالي

لـمـاذا يوجد الفريزر في أعلى الثلاجه وليس أسفلها ..؟

السابق

خزائن سريه للمال والمجوهرات

كلمات ذات علاقة
لحمية , الملوخية , التجميد , بالصورحفظ , بعد , وطريقة , طبخها