كوكتيل × كوكتيل
مجتمع رجيم / المعجنات و الحلويات
كتبت :
lolo888
-
*** كوكتيل بوسي فوت
50 مل عصير ليمون
50 مل عصير برتقال
50 مل عصير لايم
قليل عصير رمان
صفار بيضة
ملعقة طعام كريمة بدل البيضة
سفن اب
اخلطي المقادير مع الثلج وقدميها في كؤوس زجاجية وضعي فوق كل منها السفن اب زينيها حسب الرغبه
*** كوكتيل الخوخ اليوناني
200مل عصير خوخ
100 مل عصير برتقال
50 مل عصير اليمون الحامض
مياه غازية
اخلطي المقادير وصبيها في كؤوس جوبليت
ضعي فوقها المياة الغازية وزينيها بالشرائح
*** كوكتيل اخر
3 حبات كيوي
حبة موزة معصورة
ثلالث ارباع كوب عصير سفرجل وممكن التفاج بس السفرجل اطعم
نص كوب عصير فراولة
اخلطيهم سوى وشوفي طعمهم
*** كوكتيل الكريم والسمسم
30 غم سمسم
350 مل حليب
350 مل لبن عادي
اخلطي السمسم مع اللبن والحليب
في الخلاط مع او بدون ثلج قدمي الشراب في كؤوس زينيها بالزبيب
*** كوكتيل (ساخن للشتاء )التفاح وكبش القرنفل
ليتر عصير تفاح
6 حبات كبش القرنفل
عود واحد قرفة
ملعقتان سكر خام
قليل من الزنجبيل المطحون
قشرة برتقال نصف ملعقة صغيره مطحون طبعا
قشرة ليمون نصف ملعقة صغيره مطحون طبعا
جوزة طيب
ضعي المقادير في وعاء ستنلس ستيل واتركيه على النار الهادئة
لمده 45 دقيقة قدمي الشراب ساخنا في كؤوس زجاجية واسعة الفوهة(جوبليت)
وزينيها بشرائح الليمون والبرتقال .... يمكن تقديم هذا الشراب مثلجا
*** كوكتيل الجزر بالمشمش
- ربع كيلو جزر مغسول ومقطع مع القشر
- ربع كيلو مشمش منزوع النوى
- حبة ليمون
- ربع كوب سكر
يعصر الجزر والمشمش بآلة عصر الفواكه المخصصة.
يضاف إليها عصير الليمونة والسكر وتخفق مجددا
*** كوكتيل الجريب فروت
- كيلو مشمش
- نصف كيلو كرز أحمر
- جبة كبيرة جريب فروت
يغسل المشمش جيدا ويقطع إلى نصفين ونزيل منه النوى.
يغسل الكرز ويزال منه النوى.
يوضع الكرز والمشمش في آلة الخفق وتضرب جيدا مع عصير الجريب فروت.
يقدم مع الثلج المطحون.
*** كوكتيل الأناناس
- لب حبة أناناس واحدة
- 4 حبات موز
- 4 حبات تفاح
يقطع التفاح إلى مكعبات متوسطة وينزع منه البزر من الداخل ويوضع في آلة الخفق.
يضاف إليه لب الأناناس المقطع الى مكعبات والموز المقطع إلى دوائر
تخفق الفاكهة بالخلاط وتقدم مع الثلج المطحون.
*** كوكتيل باكسن
المقاديـــــر:
---------------
3 مغارف ايسكريم باسكن روبنز فانيللا
4 شرائح انانـــــاس معلبـــــة
مـــــاء ثمرة انانــــاس خظراء كاملة
نــصف كأس ثلج
الطريقـــــــة:
-------------
تخلط المقادير السابقة في خلاط العصير وتسكب في كاســات التقديم وتزين بشرائح الاناناس .
*** عصير باكسن
المقادير :
3مغارف ايسكريم باسكن روبنز بنكة الفانيللا
4 شرائح اناناس معلب
ماء جوز الهند الموجود في ثمرة جوز الهند الخظراء الطازجة
نصف كأس ثلج
الطريـقة:
تخلط المقادير السابقة في خلاط العصير ثم
تصب في كؤوس راقية للتقديم وتزين وشريحة اماناس
وممكن ان ننثر القليل من اللوز المحمص الممطحون
*** كوكتيل منوع
4 موزات مقشرة ومقطعه صغير
2 كوب عصير برتقال
نصف كوب اناناس مقشر ومقطع صغير
1 كوب ماء بارد
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2,5 كوب قطر
حلقات ليمون وفراولة للتزيين
تخفق قطع الموز مع ربع كوب من عصير البرتقال في خلاط كهربائي وتحفظ جانبا
تخفق الاناناس مع ربع كوب من عصير البرتقال في نفس الخلاط .... يضاف خليط الاناناس لخليط الموز ....يخلط الماء مع عصير البرتقال والليمون والقطر مع مزيج الاناناس والموز جيدا ويحفظ في الثلاجة .... يزين بحلقات الفواكه
*** ميلك شيك بنكهة الفراولة والموز
موزة ناضجة ومقطعة 1
/2 كوب فراولة مقطعة
كوب حليب ملعقتين قشطة
1/2 كوب آيس كريم فانيليا
نحطهم في الخلاط مع قطع ثلج ونخلطهم جيداً لذيذ جدا جدا
*** كوكتيل منجا بالعنب
المقادير :
كوب عصير منجا
عنقود عنب بناتي اخضر معصور في الخلاط
عصير ليمونه
كميه من عصير تفاح مثلج ومكسر
موزه مقطعه شرائح
الطريقه :
اخلطي المقادير الثلاثه الأولى
ضعي ثلج عصير التفاح المكسر في اسفل الكأس وضعي فوقه نصف كمية الموز ثم اسكبي العصير المحضر عليه وزينيه بالموز الشرائح و أعصري على الموز عصرة ليمون حتى لا يسود
50 مل عصير ليمون
50 مل عصير برتقال
50 مل عصير لايم
قليل عصير رمان
صفار بيضة
ملعقة طعام كريمة بدل البيضة
سفن اب
اخلطي المقادير مع الثلج وقدميها في كؤوس زجاجية وضعي فوق كل منها السفن اب زينيها حسب الرغبه
*** كوكتيل الخوخ اليوناني
200مل عصير خوخ
100 مل عصير برتقال
50 مل عصير اليمون الحامض
مياه غازية
اخلطي المقادير وصبيها في كؤوس جوبليت
ضعي فوقها المياة الغازية وزينيها بالشرائح
*** كوكتيل اخر
3 حبات كيوي
حبة موزة معصورة
ثلالث ارباع كوب عصير سفرجل وممكن التفاج بس السفرجل اطعم
نص كوب عصير فراولة
اخلطيهم سوى وشوفي طعمهم
*** كوكتيل الكريم والسمسم
30 غم سمسم
350 مل حليب
350 مل لبن عادي
اخلطي السمسم مع اللبن والحليب
في الخلاط مع او بدون ثلج قدمي الشراب في كؤوس زينيها بالزبيب
*** كوكتيل (ساخن للشتاء )التفاح وكبش القرنفل
ليتر عصير تفاح
6 حبات كبش القرنفل
عود واحد قرفة
ملعقتان سكر خام
قليل من الزنجبيل المطحون
قشرة برتقال نصف ملعقة صغيره مطحون طبعا
قشرة ليمون نصف ملعقة صغيره مطحون طبعا
جوزة طيب
ضعي المقادير في وعاء ستنلس ستيل واتركيه على النار الهادئة
لمده 45 دقيقة قدمي الشراب ساخنا في كؤوس زجاجية واسعة الفوهة(جوبليت)
وزينيها بشرائح الليمون والبرتقال .... يمكن تقديم هذا الشراب مثلجا
*** كوكتيل الجزر بالمشمش
- ربع كيلو جزر مغسول ومقطع مع القشر
- ربع كيلو مشمش منزوع النوى
- حبة ليمون
- ربع كوب سكر
يعصر الجزر والمشمش بآلة عصر الفواكه المخصصة.
يضاف إليها عصير الليمونة والسكر وتخفق مجددا
*** كوكتيل الجريب فروت
- كيلو مشمش
- نصف كيلو كرز أحمر
- جبة كبيرة جريب فروت
يغسل المشمش جيدا ويقطع إلى نصفين ونزيل منه النوى.
يغسل الكرز ويزال منه النوى.
يوضع الكرز والمشمش في آلة الخفق وتضرب جيدا مع عصير الجريب فروت.
يقدم مع الثلج المطحون.
*** كوكتيل الأناناس
- لب حبة أناناس واحدة
- 4 حبات موز
- 4 حبات تفاح
يقطع التفاح إلى مكعبات متوسطة وينزع منه البزر من الداخل ويوضع في آلة الخفق.
يضاف إليه لب الأناناس المقطع الى مكعبات والموز المقطع إلى دوائر
تخفق الفاكهة بالخلاط وتقدم مع الثلج المطحون.
*** كوكتيل باكسن
المقاديـــــر:
---------------
3 مغارف ايسكريم باسكن روبنز فانيللا
4 شرائح انانـــــاس معلبـــــة
مـــــاء ثمرة انانــــاس خظراء كاملة
نــصف كأس ثلج
الطريقـــــــة:
-------------
تخلط المقادير السابقة في خلاط العصير وتسكب في كاســات التقديم وتزين بشرائح الاناناس .
*** عصير باكسن
المقادير :
3مغارف ايسكريم باسكن روبنز بنكة الفانيللا
4 شرائح اناناس معلب
ماء جوز الهند الموجود في ثمرة جوز الهند الخظراء الطازجة
نصف كأس ثلج
الطريـقة:
تخلط المقادير السابقة في خلاط العصير ثم
تصب في كؤوس راقية للتقديم وتزين وشريحة اماناس
وممكن ان ننثر القليل من اللوز المحمص الممطحون
*** كوكتيل منوع
4 موزات مقشرة ومقطعه صغير
2 كوب عصير برتقال
نصف كوب اناناس مقشر ومقطع صغير
1 كوب ماء بارد
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2,5 كوب قطر
حلقات ليمون وفراولة للتزيين
تخفق قطع الموز مع ربع كوب من عصير البرتقال في خلاط كهربائي وتحفظ جانبا
تخفق الاناناس مع ربع كوب من عصير البرتقال في نفس الخلاط .... يضاف خليط الاناناس لخليط الموز ....يخلط الماء مع عصير البرتقال والليمون والقطر مع مزيج الاناناس والموز جيدا ويحفظ في الثلاجة .... يزين بحلقات الفواكه
*** ميلك شيك بنكهة الفراولة والموز
موزة ناضجة ومقطعة 1
/2 كوب فراولة مقطعة
كوب حليب ملعقتين قشطة
1/2 كوب آيس كريم فانيليا
نحطهم في الخلاط مع قطع ثلج ونخلطهم جيداً لذيذ جدا جدا
*** كوكتيل منجا بالعنب
المقادير :
كوب عصير منجا
عنقود عنب بناتي اخضر معصور في الخلاط
عصير ليمونه
كميه من عصير تفاح مثلج ومكسر
موزه مقطعه شرائح
الطريقه :
اخلطي المقادير الثلاثه الأولى
ضعي ثلج عصير التفاح المكسر في اسفل الكأس وضعي فوقه نصف كمية الموز ثم اسكبي العصير المحضر عليه وزينيه بالموز الشرائح و أعصري على الموز عصرة ليمون حتى لا يسود
كتبت :
البندري
-
تسلم الأيادي
يعطيك الف عافية
يعطيك الف عافية
