مجتمع رجيم

العودة   مجتمع رجيم > ازياء موضه جمال ديكور طبخ > الاطباق المتنوعة

الاطباق المتنوعة (يُمنع المنقول) السلطات، المقبلات، اطباق رئيسية، شوربات ، أطباق مصورة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-02-2007, 05:34 PM   #1
روح المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Sep 2007
الدولة: مصريه
المشاركات: 2,424
السجق مع البطاطا المهروسه وصلصه البصل يجنن

المقادير:

12 قطعه سجق باللحم
ملح وفلفل اسود
مقادير صلصة البصل:
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
2 ملعقة كبيره زبدة
8 راس بصل مقطع الى شرائح
1 ملعقة صغيره سكر
1 ملعقة كبيرة دقيق
4/1 1 كوب مرق لحم
مقادير البطاط المهروسة:
4/1 1 غم بطاطا مقشرة ومقطع الى قطع كبيرة
4/1 كوب زبدة
3/2 كوب كريمة
1 ملعقة كبير خردل بالحبوب


الطريقة:

1 نضع الزيت والزبدة في مقلاة ثم نضيف البصل ونخلط جيد
2 نغطي المقلاة ونخفف درجة حرارة النار ونطهو لمدة 30 دقيقة مع التحريك بإستمرار
3 نضيف السكر وندع الخليط لمدة 5 دقائق إضافية او حتى يذبل البصل وتقل كميته وتتكون طبقه من الكراميل عليه
4 نرفع المقلاه عن النار ونضيف الدقيق ثم المرق بالتدريج ونعيد وضعها على النار
5 نطهو المقادير مع التحريك بإستمرار ثم ندعها على نار هادئه مدة 3 دقائق او حتى تصبح الصلصة كثيفة ثم نرش الملح والفلفل الاسود
6 نسلق البطاطا في ماء مغلي مملح مدة 20 دقيقة او حتى تنضج
7 نصفي البطاطا جيد وسها بعد اضافة الزبدة الكريما والخردل ونرش الملح والفلفل الاسود
8 نحمي الفرن ونوزع السجق في صنية ونشوي من 15 الى 20 دقيقة مع التحريك حتى تتحمر جميع الجوانب
9 نقدم السجق مع البطاطا المهروسة والكثير من صلصة البصل
sagda غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-02-2007, 05:37 PM   #2
وردة ذهبية
 
تاريخ التسجيل: Aug 2007
الدولة: بلد الخير الكويت
المشاركات: 567
افتراضي

تسلمييييييييييييين
__________________
شمس الشموس غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-02-2007, 07:37 PM   #3
روح المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Sep 2007
الدولة: مصريه
المشاركات: 2,424
افتراضي

ميررررررررررسى
sagda غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-03-2007, 07:52 PM   #4
وردة ذهبية
 
تاريخ التسجيل: Sep 2007
الدولة: البحــــ QaTaR ـــــرين
المشاركات: 668
افتراضي

يعطيج العافية يالغلا

سلمت يمناج
الفراشة22 غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-08-2007, 09:28 PM   #5
روح المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Sep 2007
الدولة: مصريه
المشاركات: 2,424
افتراضي

ميرسى الفراشه
sagda غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-10-2007, 05:07 AM   #6
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
 
تاريخ التسجيل: Jun 2007
الدولة: مصريه من القاهرة
المشاركات: 12,042
افتراضي

شكرا سجدة طريقه حلوة لعمل السجق
__________________



سمرا مصر غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

كلمات ذات علاقة
مع , المهروسه , البصل , البطاطا , الصدق , يجنن , وصلصه

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الصدق و بيان ثمرات الصدق وحث المؤمنين على الصدق ~ عبير الزهور ~ المحاضرات المفرغة 5 01-05-2014 11:22 PM
الصدقمعنى الصدقعاقبة الصدق Hayat Rjeem الموضوعات الاسلامية المميزة .. لا للمنقول 6 01-05-2014 05:48 PM
الصدق معناه وآيات واحاديث فى الصدق ~ عبير الزهور ~ عــــام الإسلاميات 4 01-04-2014 03:51 PM
شوربه البصل ، طريقة عمل شوربة البصل روعه بنوتة گوول قسم الاطباق المنقولة 3 10-22-2012 08:43 AM
عجة البطاطا و السجق الحار مع سلطة البقدونس جيمى اوليفر جوري الاسلام80 الاطباق المتنوعة 7 06-26-2011 08:32 AM


الساعة الآن 05:20 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0