الاعشاب الطبيعية والتغذية وَإِذَا مَرِضْتُ فَهُوَ يَشْفِينِ (80)سورة الشعراء

الزعفران يقي من امراض العيون

الصورة الرمزية عذوب بنت الجنوب
عذوب بنت الجنوب
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 10-13-2009, 08:05 AM
#1
الزعفران يقي من امراض العيون attachment.php?attac

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اكتشف العلماء أن الزعفران، وهو نوع من التوابل يستخدم عادة في إعداد الأطباق الإيطالية والهندية، يمكن أن يقي من أكثر أنواع العمى انتشاراً في العالم.


وذكرت دارسة أن أكل الزعفران، والذي يضاهي ثمنه ثمن الذهب، بانتظام يجعل خلايا العين الدقيقة الضرورية للبصر أكثر مرونة وقوة في مقاومة الأمراض.

وأظهرت تجارب أجريت أخيراً على جرذان مختبر أن المأكولات التي قدمت إليها وبداخلها الزعفران حمت عيونها من الأذى الذي تسببه أشعة الشمس القوية كما أبطأت الإصابة بأمراض جينية مثل التهاب الشبكية الصباغي retinitis pigmentosa.

وذكرت صحيفة الدايلي تلغراف أنه تبين للباحثين أيضاً أن الزعفران يقلص خطر التلف الذي يصيب منطقة صغيرة في خلف العين اسمها macula تتيح رؤية الأشياء الصغيرة بوضوح مثل وضع الخيط في الإبرة عند التقدم في العمر، مشيرة إلى أنه عندما لا تعمل هذه المنطقة في شكل طبيعي قد يعاني المريض من عدم الرؤية بوضوح أو العتمة.

ويعاني حوالي 500 ألف شخص في بريطانيا من هذه الحالة، كما أن حوالي 2% من الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 سنة يعانون من هذا المرض في المملكة المتحدة أيضا.
كما أظهرت دراسات أخيراً أن حالة بعض المرضى تحسنت بعد إدخال الزعفران في أطعمتهم.

ويجري علماء من جامعة لاكويلا في إيطاليا وجامعة سيدني في استراليا تجارب سريرية على مرضى يعانون من مشاكل في الشبكية وعدم القدرة على رؤية الأشياء الصغيرة بوضوح بسبب التقدم في العمر.
ويتسخدم الزعفران المائل إلى الاصفرار وذو النكهة المميزة في الطبخ منذ آلاف السنين وهو عنصر هام في أطباق الرز مثل "بايلا" و"ريستوتو" و"بيلا رايس".

إلى ذلك، قال البروفيسور سيلفيا بيستي، الذي قاد البحث في جامعة لاكويلا الايطالية "يبدو أن الزعفران يحتوي على خصائص تحمي البصر ونحن الآن نبحث عن آلية ذلك، ولكن يبدو لنا أن أنه يحمي خلايا العينين من التلف نظراً لاحتوائه على مواد قوية و مضادة للأكسدة".

وأضاف "يبدو أيضاً بأنه (الزعفران) يؤثر على الجينات المنظمة لنشاط المكونات الدهنية في غشاء الخلايا وهذا يجعل خلايا العينين أقوى وأكثر مرونة
الصورة الرمزية ✿ موكآ فرآولة ✿
✿ موكآ فرآولة ✿
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 10-13-2009, 09:13 AM
#2
[align=center]
معلووووومه اول مره اسمع فيها ..


بارك الله فيك .



[/align]
الصورة الرمزية عذوب بنت الجنوب
عذوب بنت الجنوب
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 10-13-2009, 10:43 AM
#3
تشرفت لمرورك موكاااا :)
الصورة الرمزية ஜروح الـمـلاكஜ
ஜروح الـمـلاكஜ
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 10-14-2009, 07:49 AM
#4
تسلمي ع المعلووووومة غلاااااي
يعطيك العافية ^_^
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .
الصورة الرمزية مامت ناهد
مامت ناهد
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 10-14-2009, 10:44 AM
#5
شمعة ضياء
وردة حمراء
قديم 10-14-2009, 10:25 PM
#6
بارك الله فيك حبيبتي على المعلومات
اضافة رد

العلامات المرجعية

الزعفران يقي من امراض العيون


« فوائد الصنوبر... البقدونس وفوائده المتعدده »

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الزعفران تراب الجنة ~ عبير الزهور ~ الاعشاب الطبيعية والتغذية 9 11-11-2012 11:22 AM
اهمية نبات الزعفران ، مكونات نبات الزعفران بتول الغلا الاعشاب الطبيعية والتغذية 3 10-01-2012 03:34 PM
العيون ....العيون .... حلاوات العيون jannah1 فن المكياج 30 07-12-2011 04:20 PM
الزعفران يقوي البصر um rawan الاعشاب الطبيعية والتغذية 11 12-17-2010 11:10 PM
الزعفران يقى من السرطان سحر هنو مقالات طبية متنوعة 14 01-16-2009 08:26 PM

الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش الساعة الآن 10:08 AM. : .
المواضيع و التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي مجتمع رجيم ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
جميع الحقوق محفوظة Rjeem 2015
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
System exit pages by mr.AmRaLaA
منتدى رجيم منتدى مستقل