كفتة دجاج

http://www.lakii.com/cook
كفتة الدجاجohmyohmy:o
- 1/2 كيلو دجاج مفروم ناعم
- بقدونس وممكن كزبرة خضراء مغسولين ومصفيين من الماء + القليل من النعناع
- بيضة
- ملح +فلفل اسود +بهارات مشكلة ( بهارات دجاج ان وجدت )
- بصلة
- فلفلة خضراء حارة مشيول بذرها
- 3 فص ثوم
- بقسماط
- زيت غزير للقلي



الطريقة:

تفرم اللحمة مع البقدونس والنعناع والفلفل الاخضروالثوم والبهارات وتضاف البيضة والملح والقليل من زيت الذرة
شكليها اصابع ثم غلفيها بالبقسماط من كل الجهات وادخليها الفريزر حوالي 1/2 ساعة
اخرجيها من الفريزر واقليها بزيت حامي وغزير وثم بعد قليل هدي النار عليها إلى أن تتحمر و أقلبيها
ضعيها على ورق نشاف ورصيها في طبق التقديم وقدميها مع بطاطس ولبن زبادي بالخيار.
portal/images/cookimages/koftahchikan.jpg

مشكوره حبيبتي على الطبخه

بس شو نسوي إذا ما بغيناها
مقليه ؟؟؟؟؟؟

للرجيم شلون اسويها

الله يعطيج الف عافيه

ممكن تضعيها فى صينيه وادهنى الصينيه قليل من الزيت وضعيها فى الفرن او ممك تضعيها فى الصينيه وعليها زيت وغطيها بفويل ووطى البوتاجاز

ميرسى قمر لمشاركتك

يعطيج العافيه
تسلمين ياعيوني