محاجب,مسمن با الصور من مطبخي وبا الصور..............

مجتمع رجيم / المعجنات وَ السندويشات
ourida
اخر تحديث


محاجب,مسمن با الصور من مطبخي وبا الصور..............


المقادير:-
العجينة:-
سميد,ملح,ماء



الحشو1 :
2بصل,2طماطم,4فلفل آحمر 1فلفل أخضر وفلفل حار طبعا ,2ملعقة زيت,ملح محاجب,مسمن الصور.............. 03mrhfa5.jpg
الحشو2 -500غ لحم مرحي,2بصل ,فلفل حار,كسبراخضر,ملح فلفل اسود 2ملقة زيت
نحتاج ايضا الى الجبن,الزيتون,الزيت,الزبدة محاجب,مسمن الصور.............. 03mcahd5.jpg


التحضير:-محاجب,مسمن الصور.............. 03samnq5.jpg
العجية:نخلط كل المقاديرونعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة نقسمها لكريات نتركها ترثاح لنص ساعة


نحضر الحشوات
الحشو1 :في مقلى نضع الزيت وشوح البصل امرحي خشن نضيف الفلافل المقطعة مكعبات صغيرة نتركهم يتقلو ثم نضيف الطماطم المرحية والملح ونتركهم حتى ينضجو محاجب,مسمن الصور.............. 03djkwz5.jpg

الحشو2:ي مقلى نضع الزيث نشوح البصل نضيف اللحم نقلب جيد نضيف الفلفل الحار,الكسبر الملح,الفلفل الاسود ,نتركهم يطهو

محاجب,مسمن الصور.............. 03uaojm5.jpg

بعد تحضير كل المقادير محاجب,مسمن الصور.............. 03fibnd5.jpg
تكون العجينة قد ارتاحت وهنا نبدأ العمل
-نحتاج زبدة وزيت للعمل,ندهن با الزيث ونأخذ كريةثم نبسطها حتى تصبح رقىقةوندهنها با الزبدة محاجب,مسمن الصور.............. 03gropn5.jpg
-نقوم بطي الرقاقة من الجهتين المتقابلتين
محاجب,مسمن الصور.............. 03vpowb5.jpg
نضع الحشو1 محاجب,مسمن الصور.............. 03gwdcp5.jpg
نقوم بطي الجانبين على الحشو محاجب,مسمن الصور.............. 03gxjon5.jpg
وتكون على شكل مربع
نفس الشىء با النسبة للحشو2 محاجب,مسمن الصور.............. 03exlrg5.jpg
نضعها في طاجن لتطهى محاجب,مسمن الصور.............. 03vzice5.jpg
وهذا شكلها محاجب,مسمن الصور.............. 03omfcb5.jpg

محاجب,مسمن الصور.............. 03dimqc5.jpg

وهناك طريقة آخرى بحيث نفرد كل كرية لوحدهاوضعهم فوق بعض بين كل واحدة ندهن جيد با الزبدة محاجب,مسمن الصور.............. 03dalzr5.jpg
نضع في الوسط الحشو(الحشو2+زيتون+جبن مرحي)ثم نطويها ونتركها ترتاح محاجب,مسمن الصور.............. 8qu5k5tgk47x4hue2bj.


محاجب,مسمن الصور.............. ea8ipfh1nnq5nymz1bv.
نبسطها ونضعها لتطهى محاجب,مسمن الصور.............. t1nw99ujrdh7h3v7mhs.

محاجب,مسمن الصور.............. vkad1rkk1xk0nt03a5o.

محاجب,مسمن الصور.............. 5aww9y8p008f8r2lv6jy

والان المسمن:
العجينة هي نفسها وهنا نحتاج فقط الى الزبدة والزيت
نفرد الكرية ونرققها ندهنها با الزبدة ثم نطويها محاجب,مسمن الصور.............. blea0rse1wzydufvj90z

نفرد كرية أخرى نضع بداخلها الكرية المطوية ثم نطويها عليها وهكذا في كل مرة ندهن با الزبدة محاجب,مسمن الصور.............. 2hfcyxpjh96fy5aaqer.
نتركه يرتاح ثم نبسطه محاجب,مسمن الصور.............. 2oqiz9yg0hi24hy91t1n
نضعه ينضج محاجب,مسمن الصور.............. i4rj8i5boeg8cpa34hb7

محاجب,مسمن الصور.............. b55xwdmx3tj2ae4w0edg



محاجب,مسمن الصور.............. v1v3guecbwsg5r4bejgl


محاجب,مسمن الصور.............. 66bzemk394f2if1yuuk.


اتمنى انه يعجبكم
bessan05
فرفوووشه



حبيبتي ياريت تذكري الموضوع من تصويرك ولا منقول
شااااااااااااكره لك

◕‿◕β.Ő.Ṩ.Ϋ◕‿◕
ourida
شكراا على المرور

اما الموضوع فهو من تصويري طبعا بواسطة الكاميرا ارقمية
فرفوووشه
مبروووووووووووك الوسام عزيزتي

وينقل لقسم الاطباق الخاصه الغير منقوله


الصفحات 1 2  3  4  ... الأخيرة

التالي

خبز الزيتون الاسود

السابق

ساندويتشات التاكو روعة....اكيد بالصور

كلمات ذات علاقة
محاجب , مزمن , مطبخى , الصور , با , وبا