تطبيق (ولا احلى) للدرس الثالث لمعجنات حبوبة

مجتمع رجيم / تطبيقات أطباقنا الخاصة

كتبت : ولا احلى

صباحكم
align="right">عسل وسكر ذيادة يا شيفات رجيممافى

align="right">
di3xp2rdfjo0emp3ihv.

اخبار الحلوين ايه

align="right">انا زى ما قلتلكوا بعد ما طبقت الدرس الأول لحبيبة المحبوبة

align="right">بيتزا الزهرات

align="right">قلت لازم اطبقلها اكل تااانى وتالت والى مالا نهاية

align="right">طبعا انا كان نفسى اعمل التورتة اللى فى الدرس التانى

align="right">بس للأسف لسة ما جبتش المكونات فطبقت اللى فى الدرس الثالت

align="right">والمرة الجاية ان شاء الله اعملكوا تورتة ولا احلى

align="right">انا المرة دى كنت خايفة لأنى ماعنديش فرن كهرباء

align="right">فقلت اكيد العيش هايطلع.....

align="right">بس والله طلع جميل واى حد عنده فرن عادى ممكن يعمله بس

align="right">يسخن الفرن جامد اوى قبل ما يحطه فيه ومايتخنش العيش اوى

align="right">ويبقى طماع زيى ههههههههههه

align="right">بس بجد طلع طعمه رهيب انتو هاتشوفوا وتحكموا بنفسكوا

align="right">العيش الفينو والكيزر وعيش الطاسة من ايد

align="right">ولا احلى

align="right">تطبيقى لمعجنات حبيبة الدورة الثالثة

align="right">المقادير و الطريقة

ملعقة ملح
ملعقة سكر +ملعقة اكل ممسوحة خميرة بيرة او خميرة فورية

ملاعق زيت **2ملاعق حليب بودرة* 1 كيلو دقيق ابيض 2 كوب ماء دافى تقريبا

الطريقة
نضع الخميرة والسكر وكوب ماء دافى وسط حفرة فى الطحين
ونغطيهم مدة 10 دقايق
نلاحظ ارتفاع الخمير

نخلط باقى الماء ونستمر فى العجن وكلما عجنا تحصلنا على خبز خفيف وهش جدا
نترك العجينة ترتاح ساااعة مش اقل
هنا قبل مااتركها ترتاح

شوفو ماشاء الله كيف اختمرت

نقرص العجينة كرات
نفرد كل كرة كما فى الصورة ونلفها

ناتى لطرف القرص وندهنه بخليط طحين وماء حتى تلتصق اللفة ولاتنفتح اتناء الخبز فى الفرن

ونكمل مع باقى العجينة
نتركهم نص ساعة
ندهنهم بحليب وبيضة
وبعضهم رشيت عليهم سمسم وبعضهم تركتهم سادة

دخلتهم الى الفرن الساخن
حسب الفرن الى عندك انا النار من فوق وتحت (لازم يكون الفرن كهربائى )لنتيجة افضل
نطلعهم من الفرن
شوفو تبااارك الله

align="right">الخطوات من تصويرى

align="right">شوفوا العجينة لما خمرت شكلها روعة ازاى
align="right">

align="right">وهنا بعد ماقرصتها مشاء الله العجينة جميلة جدا وفايرة وهشة
align="right">

align="right">

align="right">وبعدين سبتهم
align="right">حوالى40 دقيقة يرتاحوا قبل ما يدخلو الفرن

align="right">طبعا كان نفسى احط سمسم بس ماعنديش

align="right">

align="right">

align="right">بصوا بقى بعد السوى واحكموا بنفسكوا

align="right">ايه رأيكوا؟؟؟؟

align="right">نفسكوا تيجوا تفطروا معايا صح؟؟؟؟

align="right">والكارثة الكبرى فى كل دا عيش الطاسة

align="right">انا عملته فى طاسة تيفال طلع رهييييييييييب وسهل جدا

align="right">وطعمه تحفة وبيستوى فى ثوانى بصوا انا مش اقدر اوصفوه روحوا اعملوه وتعالو

align="right">عجبنى جدا شكله وهو منفوخ وقلت لازم تشوفوه معايا

align="right">وبعدين طلع بالمنظر الرهيب دا

align="right">تحفة جميل جدا

align="right">ها عجبكوا ولا لا؟؟؟

انا فى انتظار
align="right">ردودتكو الحلوة يا حلوين واسفة ان كنت طولت عليكوا او جوعتكوا هههه

align="right">بس على فكرة انا مليش ذنب حبيبة الحبوبة هى السبب ههههههههه

align="right">شكرا يا حبوبة على المعجنات الجميلة وانتظرينى فى تطبيق اخر

align="right">سلام يا قمرات

كتبت : ranaa