عاوزة تخفقى البيض فى وقت قياسى الحل عندى
اليكم الطريقة
اناء به ماء دافى ونكسر البيض فى اناءواسع ثم ناتى بمضرب سللك ونضرب البيض على حمام البخار وبعد حوالى 10او 15دقيقة ستجدى البيض اصبح هش
واصبح مثل الكريمة
انا باعمل كده لما اكون عايزةاعمل كيكة اسنفجية وتطلع هشة وجميلة