** أختي الغاليه تعالي شوفي طريقة حشو الدجاج المشوي ** من مطبخي

مجتمع رجيم / وصفات اللحوم
كتبت : * أم أحمد *
-

أخواتي الغاليات اليوم أكلتي هي الدجاج المحشي
وإن شاء الله تعجبكم وتروق لكم
وهي أكله بسيطه وسهله
حبيباتي تأخذي الدجاجه وتنظفيها جيداً وتقومي بتنقيعها بعصير ليمونتين وملعقة طعام خل والملح من قبل ليلة وتضعيها في الثلاجه
أو تستطيعي إن كنت على عجل أن تنقيعها بالخل والليمون والبهارات لمدة ساعتين
لكي تتشرب بالحامض والملح والبهارات
والبهارات حسب الرغبه
كاري دجاج + فلفل أسود
كما في الشكل




7r02ilbdjr5i94azzqg.


بعدها تقومي بغسل كوب من الرز وتتركيه قليلاً
ثم تقطعي رأس بصل متوسط + نصف كوب بزاليا + نصف كوب كشمش أو زبيب + جزر مقطع أثنان متوسطة الحجم
تقومي بحمس هذه الأشياء وتتركيها على حده
ثم نأتي الى الرز نقوم بطبخه على حده وإضافة بهارات البرياني له
ويترك الى نصف أستواء
ثم نضيف له عند ذلك هذه المواد المكونه من
البزاليا والكشمش والبصل والجزر
كما في الشكل




kphh8js4q6raj7fi18hn

والآن أصبح حشو الدجاج جاهز
كما في الشكل


ratxcmybgjhi29uzs8ld


ثم نقوم بحشو الدجاجه كما في الشكل


y5ficbdczssqw5pq1.jp


ونحشي أيضاً ما بين الجلد بالإضافه الى بطنها

كما في الشكل




9x323d05cdm37kbmud5.

والآن تم حشوها تماماً بحيث ترصي الحشو بداخلها جيداً
كما في الشكل


do2uxatco41jxydvt7ww

والآن نحضر خيط وأبره بحجم كبير لنقوم بسد فتحة الدجاجه
ويجب غسل الخيط والأبره قبل الإستعمال
أو تكون أبره مخصصه فقط
لمثل هذه العمليه

كما في الشكل


tqj3litxu8pfn9oqg4so

ثم نضعها في كيس المخصص لشوي الدجاج

كما في الشكل



b34n3k0d06aquem74rvz



والآن تمت عملية سد فتحة الدجاجه
كما في الشكل


xn6eh376svcx0hqhnea.

ونضعها في فرن حار الى حين أستوائها وتأخذ اللون الذهبي لها
وتزيين بالخضار من حولها
كما في الشكل
تفضلوا حبيباتي





1w0bp4cjgyt6yifzlu.j






ul0be9wtbyg7fwz40q43










وألف عافيه على الجميع
وإن شاء الله أكلتي تكون عجبتكم
وشكراً لكل من مرت هنا
أختكم عراقيه
كتبت : فرفوووشه
-
واااااااو
فعلا شهية لون الدجاج جدا رائع
ماشاء الله عليك مبدعة دآآآآآآآآآآئما يالغالية
منورة
كتبت : ألمغتربة
-
اكيد تعجبنا
ماشاء الله عليك حبيبتي
عراقية انا
طريقة روعـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــة
وعن تجربة الطعم طيب جدا
تسلم احلى ايدين لاحلى ام احـــــــــــمد
وطبعا احلى تقييم
كتبت : * أم أحمد *
-
class="quote">اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة فرفوووشه:
واااااااو
فعلا شهية لون الدجاج جدا رائع
ماشاء الله عليك مبدعة دآآآآآآآآآآئما يالغالية
منورة
تسلمي حبيبتي فرفوشه على هذا الرد العطر
نورتي حبيبتي وإن شاء الله تكون أكلتي عجبتك
وألف شكر لكِ
كتبت : *بنت الإسلام*
-
وصفة اكثر من رائعة

تسلم الايادي


وتستاهلي احلي تقييم
كتبت : um rawan
-
ماشاء الله تبارك الله
شكلها شهي
تسلمي وتسلم ايديك الحلوه
طباخه ماهره حبيبتي
ربي مايحرمك الاجر
الصفحات 1 2  3  4 

التالي

كبسة لحم على طريقتي ×.. أخر طراز..×

السابق

آخر اختراعاتي كريمة بالدجاجاتي

كلمات ذات علاقة
أختي , من , مطبخى , الأسود , الدجاج , الغاليه , تعالى , حسن , شوفى , طريقة