•♥• صدر الدجاج المحمر في الفرن من مطبخي •♥•
مجتمع رجيم / قسم الموضوعات المنقولة
كتبت :
متقية ربها
-
أهلاً بكم حبيباتي اليوم جبتلكم معي طبق لذيذ جداً من مطبخي وأهم شي كتير سريع ما يأخذ أكثر من ساعة بين التحضير والطهي يعني ينفع لشهر رمضان عشان ما نضيع وقتنا في الطبخ :
•♥• صدر الدجاج المحمر في الفرن من مطبخي •♥•
نبدأ باللوازم :
** 2 صدر دجاج " اشتريت دجاجتين حجم صغير و تركت منهم الصدر فقط وبالطبع نزعت الجلدة ''
** 2 بصل + 2 فلفل + 1 طماطم + ثوم + زنجبيل + فلفل أحمر + توابل + ملح + ليمون + زيت زيتون + كمون + معجون طماطم '' الكل حسب الرغبة ''
هنا وضعت البصل + التوم + الزنجبيل + الفلفل في الخلاط
و هنا جبت الطبق وضعت فيه صدري دجاج وقطعت البصل دوائر ووضعت فوقهم حبات كمون
بعد ذلك وضعت ملعقة كبيرة معجون الطماطم + ثوم + زنجبيل + فلفل أحمر + توابل + ملح + ليمون مع حبة الطماطم مقطعة دوائر + ملعقتي زيت زيتون في الآخر وما تنسوا تثقبوا صدر الدجاج بالسكين ليشرب مليح الصلصة وما يجيكم جاف
ثم يذهب الطبق للفرن 240 درجة مدة 40 دقيقة إلى ساعة
هذا شكلهم بعد 15 دقيقة في الفرن
وهنا قلبتم ليتحمروا مليح
وهذا شكلهم النهائي يم يممممم
وأنا قدمتهم مع بريك تونسي
سفرة دايمة حبيباتي ,, إن شاء الله عجبكم الطبق وتجربوه
