مربى الجزر

المقادير
2/1 3 كوب جزر مبشور
2/1 3 كوب ماء
2/1 3 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة زنجبيل
1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

الطريقة
- يُوضع الجزر مع الماء في وعاء علي نار هادئة حتى تتبخر المياه.
- يُضاف السكر و يُقلب الخليط ثم يُضاف الزنجبيل ، بشر الليمون ، عصير الليمون.
- يُترك الخليط علي نار هادئة لمدة ساعة أو ساعة و نصف حتي تنضج .
- تُرك لتبرد ثم تُصب في برطمانات معقمة

تسلم الايادي علي المربي

تسلمى يا احلى نود

مشكورة حبيبتي