صدور الدجاج المشوية بالذرة
مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كتبت :
رنــيــن
-
4 صدور دجاج متبلة بالملح
ملعقة كبيرة زيت ذرة
كوب ذرة مسلوقة
ملعقة ثوم مهروس
3 حبات طماطم مقطع شرائح
2 حبة فلفل احمر مقطع
ملح حسب الرغبة
الطريقة :
سخني الزيت في مقلاة على النار ثم اشوي صدور الدجاج مع التقليب حتى يحمر الوجهان ثم ارفعيها من المقلاة
و اتركيها جانباً
في نفس المقلاة ضعي البصل والثوم و الذرة و حركي حتى يذبل البصل
ثم اضيفي الطماطم والفلفل الحار و الملح وامزيجي الخليط جيداً
حركي الخضروات على النار لمدة دقيقتين ثم اسكيبها في طبق التقديم و ضعي فوقها صدر الدجاج المشوية
و قدميها على الفور و ممكن نقدم معها رز ابيض ,,,
منقول من مجلة مااجد
