مجموعة حلويات عربية بالصور

دايت و رشاقة دايت و رشاقة

العودة   منتدى رجيم > ازياء موضه جمال ديكور طبخ > المعجنات و الحلويات

مجموعة حلويات عربية بالصور

إضافة رد اضغطي هنا لاضافة الموضوع الى مفضلتك!
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
<!-- google_ad_section_start -->مجموعة حلويات عربية بالصور<!-- google_ad_section_end -->
رقم العضوية: 33406
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشاركات: 1,365
الإعجابات المتلقاه: 42
نقاط الخبررة:100
نورة المصراتية نورة المصراتية
قديم 06-19-2009, 08:49 PM
[ 1 ]
الحلويات العربية


غريبة الزبيب


مجموعة حلويات عربية بالصور dgA10439.jpg



المقادير


3 بيضات – كوب سكر ناعم – كوب نشا – طرف خميرة بيكنج بودر – كوب زبيب – فانيليا – دقيق


الطريقة


تخلط المقادير مع بعضها جيدا و تتكون عجينة متماسكة
نشكل العجينة على شكل دوائر و نقوم برسم خطوط بالسكين من فوق و نرش عليها سكر عادي و ندخلها للفرن





بسكويت القرفة




مجموعة حلويات عربية بالصور sinamonbuscit1.jpg



المقادير


كوب دقيق – 2\1 كوب سكر ناعم –2 ملعقة سمن – ½ ملعقة خميرة بيكنج بودر – ملعقة قرفة – بيضة – قليل من الحليب اذا لازم الامر – مربى للزينة


الطريقة


تخلط المقادير مع بعضها
نشكل نصف مقدار العجينة دوائر و النصف الاخر دوائر مفتوحة من المنتصف مثل العجلة
ندخلها للفرن
بعد ان نخرجها من الفرن نقوم بالصاق الدوائر المغلقة مع الدوائر المفتوحة بالمربى



اصابع العروسة




مجموعة حلويات عربية بالصور dbJ95768.jpg



المقادير


6 اكواب دقيق – كوب زيت – كوب ماء – بيضتان – خميرة بيكنج بودر


الطريقة


تعجن المقادير مع بعضها جيدا
تشكل اصابع باليد او بالماكينة او بالقمع او كيس الحلويات و تقلى في الزيت
تعسل بشراب العسل و هى ساخنة ثم نرش جوز الهند او الفستق الحلبي



المشمشة




مجموعة حلويات عربية بالصور 071020061414380zj2.j



المقادير


12 ملعقة حليب نيدو – 3 ملاعق دقيق – 3 ملاعق سكر ناعم – 2 بيض – ½ ملعقة بيكنج بودر

الطريقة


تعجن المقادير مع بعضها جيدا
تشكل دوائر صغيرة بواسطة اليد المبلولة بالماء او الزيت
تقلى في الزيت و توضع في العسل و هي ساخنة



مقروض الدقيق




مجموعة حلويات عربية بالصور 59234761680220238.jp


المقادير


2 كوب سمن – كوب حليب – بيضة – ملعقة BB دقيق حسب العجينة – تمر معجون


الطريقة


تعجن المقادير جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة
تشكل مثل المقروض تماما بس بدون تنقريش بالمنقاش
ثم نضعها في الفرن
بعد ان نخرجها يمكن ان تعسل او ترش بالسكر الناعم او تترك كما هي



اللويزة الحمراء


مجموعة حلويات عربية بالصور 41188138064.jpg

المقادير


½ كوب زيت – ½ كوب زبدة عادية – ½ كوب سمن – ½ كوب ماء عطر – ملعقة صغيرة BB دقيق حسب العجينة – لوز مزلط


الطريقة


تخلط المقادير جيدا و تكون العجينة متماسكة
ناخذ دائر صغيرة من العجينة و نحشيها لوزة ثم تبرم في اليد على شكل لوزة ونضع فوقها لوزة للزينة
تدخل للفرن و بعد ان تبرد نصب عليها القليل من العسل الساخن و ترش بالجوز الهند



البريوش



مجموعة حلويات عربية بالصور 65379127.jpg





المقادير


½ 3 كوب دقيق – كوب زبدة – كوب سكر ناعم – بيضتان – ملعقة خميرة بيرة – رشة ملح – حليب للعجن – مبشور ليمونة – زبيب – فواكه مجففة – لوز


الطريقة


تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض
نضع العجينة في الثلاجة لمدة 5 ساعات ( ضروري لكي يكون البريوش رائع )
ثم يوضع في طاجين مدهون بالزيت و الدقيق لمدة 5 ساعات اخرى
بعد 10 ساعات نضع البريوش في الفرن
لما يخرج من الفرن يسكب عليه خليط متكون من ( عصير ليمونة و سكر ناعم ) و هو ساخن



كعك الحلقوم ( طريقة ممتازة )




مجموعة حلويات عربية بالصور 200710091350103.JPG

المقادير


¾ كوب سمن جاري – ¼ كوب زيت – ½ كوب ماء عطر او ماء زهر – ½ 1 طرف خميرة BB – ملعقة صغيرة خميرة بيرة – دقيق للعجينة


للحلقوم :- حلقوم – مكسرات – مستكة حرة


الطريقة


تعجن المقادير مع بعضها ثم نأخذ قطعة صغيرة من العجينة و توضع قطعة من الحلقوم في وسط العجينة ثم تبرم العجينة على شكل كعكة وتزين بالمنقاش من فوق
يرتب الكعك في طاجين و يدخل الفرن و يترك بعد اخراجه حتى يبرد ثم يزين بالسكر الناعم



كيكة الكوسا ( روووووووووووعة )


مجموعة حلويات عربية بالصور DSC00034.jpg



القادير الاولى :-


3 بيضات – كوب زيت – 2 كوب سكر – 2 كوب كوسا مبشورة – 3 ملاعق فانيليا – عصير ليمونة – كوب تمر مقطع او زبيب او لوز مهروش


المقادير الثانية :-


3 اكواب دقيق – ملعقة صغيرة ملح – ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا – ½ ملعقة خميرة بيكنج بودر – ملعقة صغيرة قرفة


الطريقة


نخلط القدار الاول لوحدة و نخلط المقدار الثاني لوحدة ثم نجمعهم مع بعض و نخلطهم جيدا مع بعض ثم توضع في الفرن





الدوائر المحمرة ( الدونات )


مجموعة حلويات عربية بالصور 50139.almuhands.org


المقادير


خميرة بيرة – 4 ملاعق كبيرة حليب – 2 كوب دقيق – رشة ملح – 2 ملاعق سكر ناعم – بيضة مخفوقة – ملعقة كبيرة زبدة


الطريقة


تخلط المقادير مع بعضها جيدا على حسب ترتيبها
نترك العجينة حتى تتخمر
بعدها نشكلها دوائر مثل الكعك و نتركها لنصف ساعة اخرى
و بعد ذلك توضع في الزيت الساخن لقليها حتى تتحمر
يرش عليها السكر الناعم او شكولاتة و هى ساخنة
قد يهمك أيضاً:

نورة المصراتية غير متواجده حالياً  
<!-- google_ad_section_start -->رد: مجموعة حلويات عربية بالصور<!-- google_ad_section_end -->
دوللى
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
رقم العضوية: 2180
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 8,377
الإعجابات المتلقاه: 824
الإعجابات المضافة: 478
نقاط الخبررة:100
دوللى دوللى
قديم 06-19-2009, 09:55 PM
[ 3 ]
[IMG]http://abeermahmoud07.***********/619-welldone-AbeerMahmoud.gif[/IMG]

قد يهمك أيضاً:

دوللى غير متواجده حالياً  
<!-- google_ad_section_start -->رد: مجموعة حلويات عربية بالصور<!-- google_ad_section_end -->
قصة كفاح
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
رقم العضوية: 23921
تاريخ التسجيل: Sep 2008
المشاركات: 1,700
الإعجابات المتلقاه: 29
نقاط الخبررة:100
قصة كفاح قصة كفاح
قديم 06-21-2009, 08:04 AM
[ 5 ]
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
قد يهمك أيضاً:

قصة كفاح غير متواجده حالياً  
<!-- google_ad_section_start -->رد: مجموعة حلويات عربية بالصور<!-- google_ad_section_end -->
رقم العضوية: 33406
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشاركات: 1,365
الإعجابات المتلقاه: 42
نقاط الخبررة:100
نورة المصراتية نورة المصراتية
قديم 06-21-2009, 06:02 PM
[ 6 ]
موفقات بإذن الله ... لكم مني أجمل تحية .
قد يهمك أيضاً:

نورة المصراتية غير متواجده حالياً  
إضافة رد

جديد المعجنات و الحلويات


مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مجموعة, بالصور, حلويات, عربية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع



الساعة الآن 08:12 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0