فوائد الفول السوداني

دايت و رشاقة دايت و رشاقة

العودة   منتدى رجيم > مقالات طبية في الصحة > الاعشاب الطبيعية والتغذية

فوائد الفول السوداني

إضافة رد اضغطي هنا لاضافة الموضوع الى مفضلتك!
Like Tree1معجبون بهذا

LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
<!-- google_ad_section_start -->فوائد الفول السوداني<!-- google_ad_section_end -->
um rawan
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
رقم العضوية: 57774
تاريخ التسجيل: Feb 2010
المشاركات: 18,765
الإعجابات المتلقاه: 694
الإعجابات المضافة: 828
نقاط الخبررة:100
um rawan um rawan
قديم 12-20-2010, 05:18 PM
[ 1 ]
[IMG]http://toot23.***********/%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D8%A7%D9%85-%D9%84%D9%84%D8%AD%D8%B8.gif[/IMG]




فوائد الفول السوداني ط§ظ„ظپ%D


فوائد الفول السوداني images?q=tbn:ANd9GcR

يحتوي الفول السوداني على كميات كبيرة من فيتاميني ( هـ , أ ) وعلى حمض الفوليك, والكالسيوم, والمنغنيزيوم, والزنك, والحديد, والألياف.
وبالرغم من أن الفول السوداني وزبدته
يحملان نسبة عالية من الدهون ويحذر من الإفراط في تناولهما؛ لكن عند اعتماد الفول السوداني جزءاً من حمية غذائية متوازنة قد يساعد في توفير ما يحتاجه الجسم من احتياجات يومية من العناصر المختلفة.
وأكد الباحثون أن الرجال والنساء والأطفال, الذين يأكلون جرعة يومية من الفول السوداني ومن زبدته يحصلون على حاجتهم من الفيتامينات والمغذيات, بشكل أفضل من الذين لا يتناولونهما.
وللفول السوداني القدرة على تخفيض نسبة الكولسترول لاحتوائه على نسبة من الدهون الغير مشبعة, التي تساعد في الحد من الكولسترول وذلك لدى الأطفال والرجال فقط , بينما لم تتأثر النساء كثيراً بهذه الخاصية


فوائد الفول السوداني peanuts.jpg

نبات عشبي حولي ينتمي للفصيلة. الأوراق ريشية مركبة ذات أربع وريقات عريضة متقابلة، وللورقة صفة خاصة، فإذا ما حل المساء أو هبت ريح عاصفة فستراها تنطبق فوراً، ولها لون أخضر داكن. تتفتح الأزهار وتتلقح فوق الأرض ثم تتجه داخل الأرض لاستكمال نموها. الثمرة عبارة عن قرن طوله 3-5.5 سم يحتوي على البذور. قشرة الثمرة خشبية سميكة أو رقيقة حسب الصنف، ولها صفة خاصة، حيث يختلف لونها حسب الأرض التي يزرع فيها المحصول. تنتج الثمرة ما بين بذرة واحدة إلى ثلاث، وعادة إثنتين.
الجذر وتدي متفرع غير عميق، يتعمق حتى 15-45 سم، يحمل جذوراً ثانوية، وتحمل الجذور الثانوية عقداً، تسمى عقداً بكتيرية، وهذه العقد هي التي تزيد خصوبة التربة لأنها تقوم بتثبيت الآزوت من الجو في التربة بواسطة البكتيريا المستجذرة. وتكون الساق إما قائمة أو نصف قائمة، أو مفترشة، مغطاة بوبر، وتتألف من عدة سلاميات، ولها عقد تخرج منها الأفرع الثانوية، وتتميز العقد السفلية القريبة من سطح التربة بأنها تحمل الثمار.


فوائد الفول السوداني images?q=tbn:ANd9GcS


البذرة من ذوات الفلقتين، لونها ترابي أو أحمر أو قرميدي، تحتوي على البروتين والزيت الكربوهيدرات والعناصر المعدنية


فوائد ثمار الفول السوداني

هو مفيد للإنسان والحيوان والتربة، فبذوره: تحتوي على :
نسبة عالية من الزيت تصل إلى 40-60%
نسبة من البروتين تبلغ 16-28%
بعض الفيتامينات الهامة
بعض المعادن
أحماض يحتاجها جسم الإنسان.
يحضر منه زبدة وغذاء جيد غني بالبروتينات وكل 30جرام يعطينا 188 سعر حراري و4,8 جرام بروتين و7,2 جرام كربوهيدرات ودهون 14,8 جرام وألياف 2,5جرام. ومصدر جيد للماغنيسيوم.وبه حامض Alpha-linolenic acid من الأحماض الدهنية. لهذا يفيد في ورم البروستاتا. وهذا الحامض موجود بكثرة في المكسرات كالكاشيو وكل أنواع الجوز وفي بذر الكتان.
يستخدم زيت الفول السوداني للطهي لأنه دسم، كما يستخدم الفول السوداني كعلف للحيوانات /كسبة/ بعد استخراج الزيت من بذوره، أو يستخدم كعلف أخضر للحيوانات /دريس/ من عروشه الخضراء، وهذه الأعلاف بمجموعها تستسيغها الحيوانات كثيراً.
تدخل بذور الفول السوداني في صناعات عديدة بعد تمليحها وتحميصها كالحلويات، الزبدة، الحلاوة الطحينية، كما يساعد هذا النبات على تحسين التربة وإعادة خصوبتها المفقودة حيث يزودها بالآزوت والمواد العضوية إذا دخل في الدورة الزراعية للأرض خاصة بعد زراعتها بمحصول مجهد تفقد فيه الأرض خصوبتها.
ويحقق هذا المحصول ربحاً مادياً جيداً، وكلما زاد الإنتاج زاد الربح.


فوائد الفول السوداني images?q=tbn:ANd9GcT
قد يهمك أيضاً:

um rawan غير متواجده حالياً  
<!-- google_ad_section_start -->رد: فوائد الفول السوداني<!-- google_ad_section_end -->
رقم العضوية: 55913
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 5,234
الإعجابات المتلقاه: 1251
الإعجابات المضافة: 534
نقاط الخبررة:107
جاري الكتابة ... جاري الكتابة ...
قديم 12-20-2010, 10:00 PM
[ 2 ]
ماشاء الله موضوعك روعه وشيق وممتع ولذيذ ومفيد

بارك الله فيك ياأم روان وكثر الله من أمثالك

دمتي بحفظ الرحمن ورعايته
قد يهمك أيضاً:

جاري الكتابة ... غير متواجده حالياً  
<!-- google_ad_section_start -->رد: فوائد الفول السوداني<!-- google_ad_section_end -->
رقم العضوية: 55913
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 5,234
الإعجابات المتلقاه: 1251
الإعجابات المضافة: 534
نقاط الخبررة:107
جاري الكتابة ... جاري الكتابة ...
قديم 12-20-2010, 10:22 PM
[ 3 ]
مبروووووووووووووووك التقيم

تستاهلين كل خير
قد يهمك أيضاً:

جاري الكتابة ... غير متواجده حالياً  
<!-- google_ad_section_start -->رد: فوائد الفول السوداني<!-- google_ad_section_end -->
ـآم فيصل
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
رقم العضوية: 47174
تاريخ التسجيل: Jul 2009
المشاركات: 6,273
الإعجابات المتلقاه: 535
الإعجابات المضافة: 280
نقاط الخبررة:100
ـآم فيصل ـآم فيصل
قديم 12-20-2010, 11:42 PM
[ 4 ]
يسلمو علي الموضوع

بارك الله فيك ياأم روان وكثر الله من أمثالك

دمتي بحفظ الرحمن ورعايته


اختك ام فبصل

</B></I>

قد يهمك أيضاً:

ـآم فيصل غير متواجده حالياً  
<!-- google_ad_section_start -->رد: فوائد الفول السوداني<!-- google_ad_section_end -->
um rawan
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
رقم العضوية: 57774
تاريخ التسجيل: Feb 2010
المشاركات: 18,765
الإعجابات المتلقاه: 694
الإعجابات المضافة: 828
نقاط الخبررة:100
um rawan um rawan
قديم 12-22-2010, 07:07 PM
[ 5 ]
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة أخر طراز الشموخ المملكي
مشاهدة المشاركة
ماشاء الله موضوعك روعه وشيق وممتع ولذيذ ومفيد

بارك الله فيك ياأم روان وكثر الله من أمثالك

دمتي بحفظ الرحمن ورعايته
الله لاضراك حبيبه
ربي يبارك في عمرك
كلك زوق
قد يهمك أيضاً:

um rawan غير متواجده حالياً  
<!-- google_ad_section_start -->رد: فوائد الفول السوداني<!-- google_ad_section_end -->
um rawan
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
رقم العضوية: 57774
تاريخ التسجيل: Feb 2010
المشاركات: 18,765
الإعجابات المتلقاه: 694
الإعجابات المضافة: 828
نقاط الخبررة:100
um rawan um rawan
قديم 12-22-2010, 07:09 PM
[ 6 ]
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة أخر طراز الشموخ المملكي
مشاهدة المشاركة
مبروووووووووووووووك التقيم

تستاهلين كل خير
تقيم اعمالك الملائكه
قد يهمك أيضاً:

um rawan غير متواجده حالياً  
إضافة رد

جديد الاعشاب الطبيعية والتغذية


مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع



الساعة الآن 01:40 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0