الاعشاب الطبيعية والتغذية وَإِذَا مَرِضْتُ فَهُوَ يَشْفِينِ (80)سورة الشعراء

فوائد الفول السوداني

Like Tree1معجبون بهذا
الصورة الرمزية um rawan
um rawan
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
تاريخ الإنضمام: Feb 2010
رقم العضوية : 57774
العمر:
المشاركات: 18,763
نشاط um rawan
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 699
    قديم 12-20-2010, 05:18 PM
    #1
    فوائد الفول السوداني
    فوائد الفول السوداني ط§ظ„ط³%D




    فوائد الفول السوداني ط§ظ„ظپ%D


    فوائد الفول السوداني images?q=tbn:ANd9GcR

    يحتوي الفول السوداني على كميات كبيرة من فيتاميني ( هـ , أ ) وعلى حمض الفوليك, والكالسيوم, والمنغنيزيوم, والزنك, والحديد, والألياف.
    وبالرغم من أن الفول السوداني وزبدته
    يحملان نسبة عالية من الدهون ويحذر من الإفراط في تناولهما؛ لكن عند اعتماد الفول السوداني جزءاً من حمية غذائية متوازنة قد يساعد في توفير ما يحتاجه الجسم من احتياجات يومية من العناصر المختلفة.
    وأكد الباحثون أن الرجال والنساء والأطفال, الذين يأكلون جرعة يومية من الفول السوداني ومن زبدته يحصلون على حاجتهم من الفيتامينات والمغذيات, بشكل أفضل من الذين لا يتناولونهما.
    وللفول السوداني القدرة على تخفيض نسبة الكولسترول لاحتوائه على نسبة من الدهون الغير مشبعة, التي تساعد في الحد من الكولسترول وذلك لدى الأطفال والرجال فقط , بينما لم تتأثر النساء كثيراً بهذه الخاصية


    فوائد الفول السوداني peanuts.jpg


    نبات عشبي حولي ينتمي للفصيلة. الأوراق ريشية مركبة ذات أربع وريقات عريضة متقابلة، وللورقة صفة خاصة، فإذا ما حل المساء أو هبت ريح عاصفة فستراها تنطبق فوراً، ولها لون أخضر داكن. تتفتح الأزهار وتتلقح فوق الأرض ثم تتجه داخل الأرض لاستكمال نموها. الثمرة عبارة عن قرن طوله 3-5.5 سم يحتوي على البذور. قشرة الثمرة خشبية سميكة أو رقيقة حسب الصنف، ولها صفة خاصة، حيث يختلف لونها حسب الأرض التي يزرع فيها المحصول. تنتج الثمرة ما بين بذرة واحدة إلى ثلاث، وعادة إثنتين.
    الجذر وتدي متفرع غير عميق، يتعمق حتى 15-45 سم، يحمل جذوراً ثانوية، وتحمل الجذور الثانوية عقداً، تسمى عقداً بكتيرية، وهذه العقد هي التي تزيد خصوبة التربة لأنها تقوم بتثبيت الآزوت من الجو في التربة بواسطة البكتيريا المستجذرة. وتكون الساق إما قائمة أو نصف قائمة، أو مفترشة، مغطاة بوبر، وتتألف من عدة سلاميات، ولها عقد تخرج منها الأفرع الثانوية، وتتميز العقد السفلية القريبة من سطح التربة بأنها تحمل الثمار.


    فوائد الفول السوداني images?q=tbn:ANd9GcS


    البذرة من ذوات الفلقتين، لونها ترابي أو أحمر أو قرميدي، تحتوي على البروتين والزيت الكربوهيدرات والعناصر المعدنية


    فوائد ثمار الفول السوداني

    هو مفيد للإنسان والحيوان والتربة، فبذوره: تحتوي على :
    نسبة عالية من الزيت تصل إلى 40-60%
    نسبة من البروتين تبلغ 16-28%
    بعض الفيتامينات الهامة
    بعض المعادن
    أحماض يحتاجها جسم الإنسان.
    يحضر منه زبدة وغذاء جيد غني بالبروتينات وكل 30جرام يعطينا 188 سعر حراري و4,8 جرام بروتين و7,2 جرام كربوهيدرات ودهون 14,8 جرام وألياف 2,5جرام. ومصدر جيد للماغنيسيوم.وبه حامض Alpha-linolenic acid من الأحماض الدهنية. لهذا يفيد في ورم البروستاتا. وهذا الحامض موجود بكثرة في المكسرات كالكاشيو وكل أنواع الجوز وفي بذر الكتان.
    يستخدم زيت الفول السوداني للطهي لأنه دسم، كما يستخدم الفول السوداني كعلف للحيوانات /كسبة/ بعد استخراج الزيت من بذوره، أو يستخدم كعلف أخضر للحيوانات /دريس/ من عروشه الخضراء، وهذه الأعلاف بمجموعها تستسيغها الحيوانات كثيراً.

    تدخل بذور الفول السوداني في صناعات عديدة بعد تمليحها وتحميصها كالحلويات، الزبدة، الحلاوة الطحينية، كما يساعد هذا النبات على تحسين التربة وإعادة خصوبتها المفقودة حيث يزودها بالآزوت والمواد العضوية إذا دخل في الدورة الزراعية للأرض خاصة بعد زراعتها بمحصول مجهد تفقد فيه الأرض خصوبتها.
    ويحقق هذا المحصول ربحاً مادياً جيداً، وكلما زاد الإنتاج زاد الربح.


    فوائد الفول السوداني images?q=tbn:ANd9GcT
    الصورة الرمزية عقد الورد
    عقد الورد
    مشرفة رئيسية
    تاريخ الإنضمام: Jan 2010
    رقم العضوية : 55913
    العمر:
    المشاركات: 5,319
    نشاط عقد الورد
  • قوة السمعة : 110
  • الإعجاب: 1306
    قديم 12-20-2010, 10:00 PM
    #2
    افتراضي رد: فوائد الفول السوداني
    ماشاء الله موضوعك روعه وشيق وممتع ولذيذ ومفيد


    بارك الله فيك ياأم روان وكثر الله من أمثالك

    دمتي بحفظ الرحمن ورعايته
    الصورة الرمزية عقد الورد
    عقد الورد
    مشرفة رئيسية
    تاريخ الإنضمام: Jan 2010
    رقم العضوية : 55913
    العمر:
    المشاركات: 5,319
    نشاط عقد الورد
  • قوة السمعة : 110
  • الإعجاب: 1306
    قديم 12-20-2010, 10:22 PM
    #3
    افتراضي رد: فوائد الفول السوداني
    مبروووووووووووووووك التقيم

    تستاهلين كل خير
    الصورة الرمزية ـآم فيصل
    ـآم فيصل
    رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
    تاريخ الإنضمام: Jul 2009
    رقم العضوية : 47174
    العمر:
    المشاركات: 6,272
    نشاط ـآم فيصل
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 539
    قديم 12-20-2010, 11:42 PM
    #4
    افتراضي رد: فوائد الفول السوداني
    يسلمو علي الموضوع

    بارك الله فيك ياأم روان وكثر الله من أمثالك

    دمتي بحفظ الرحمن ورعايته


    اختك ام فبصل

    </B></I>


    الصورة الرمزية um rawan
    um rawan
    رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
    تاريخ الإنضمام: Feb 2010
    رقم العضوية : 57774
    العمر:
    المشاركات: 18,763
    نشاط um rawan
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 699
    قديم 12-22-2010, 07:07 PM
    #5
    افتراضي رد: فوائد الفول السوداني
    ماشاء الله موضوعك روعه وشيق وممتع ولذيذ ومفيد

    بارك الله فيك ياأم روان وكثر الله من أمثالك

    دمتي بحفظ الرحمن ورعايته
    الله لاضراك حبيبه
    ربي يبارك في عمرك
    كلك زوق
    الصورة الرمزية um rawan
    um rawan
    رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
    تاريخ الإنضمام: Feb 2010
    رقم العضوية : 57774
    العمر:
    المشاركات: 18,763
    نشاط um rawan
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 699
    قديم 12-22-2010, 07:09 PM
    #6
    افتراضي رد: فوائد الفول السوداني
    مبروووووووووووووووك التقيم

    تستاهلين كل خير
    تقيم اعمالك الملائكه
    اضافة رد

    العلامات المرجعية

    فوائد الفول السوداني


    « نبذة عن التفاح الاخضر الزيوت وأنواعها وفوائدها من د\عبد الباسط »

    أدوات الموضوع
    انواع عرض الموضوع


    الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
    حلى الفول السوداني من مطبخي أمواج رجيم ركن الحلويات 14 08-18-2013 05:28 AM
    اصابع الديول بحشوة الفول السوداني اميرة حلوة الاطباق المتنوعة 7 11-08-2011 09:20 PM
    كيكه الفول السودانى سمرا مصر قسم الموضوعات المنقولة 12 09-01-2010 08:19 PM
    زيدة الفول السوداني ..مشكلتي.. ممكن مساعدتكم زهور أرشيف رجيم 4 03-10-2009 08:19 PM
    بودينغ بالشوكولاته و زبدة الفول السوداني cool ركن الحلويات 5 09-30-2007 09:41 PM

    الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش الساعة الآن 04:33 PM. : .
    المواضيع و التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي مجتمع رجيم ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
    جميع الحقوق محفوظة Rjeem 2015
    Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
    Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
    System exit pages by mr.AmRaLaA
    منتدى رجيم منتدى مستقل