غريبة لذيذة بالشكلاط

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



:206:




المقادير



250 غ شكلاط

100 غ زبدة

50 غ سنيدة

150 غ دقيق

3 بيضات

نصف باكية خميرة حلوة

باكية فاني

3 معالق كبار بودرة الشكلاط

قبصة ملح

سكر كلاصي للتزيين




الطريقة نديب الشكلاط مع الزبدة فوق نار هائة مع التحريك المستمر

نخلط الدقيق و الشكلاط غبر و الملح و الفاني و السنيدة و الخميرة


بعد دوبان الشكلاط نزيله من فوق النار و نستمر في تحريكه ايبرد قليلا و نضيف اليه البيض كل وحدة مع التحريك جيدا

حتى يندمج البيض مع الشكلاط .


تم نضيف باقي العناصر للخليط و نحرك حتى نحصل على عجين لين .


ندخله للثلاجة لمدة ساعتين بعد دلك نشكله على شكل كور صغيرة و نمررها في السكر كلاصي و ندخلها لفرن ساخن


مسبقا على درجة حرارة 200 درجة نتركها لمدة 10 دقائق في الفرن .

كيكة ساهلة بالشكلاط