بطاطس على طريقتي...
مجتمع رجيم / الأطباق الرئيسية
كتبت :
المقدسية
-
هذه بطاطس محشوة ابلصدور الدجاج المفروم أو المقطع قطع صغيرة جداً أنا استخدمتها بالقطع الصغيرة لأني احب طعم الدجاج فلهذا قطعتهم قطع صغيرة:
وضعت عليهم كزبرة خضرا والبقدونس
ووضعت عليهم بصل مبشور كمية لابأس بها لأن طعمه كثير طيب وثوم حسب بروز الطعم اللي يحب الثوم طعمه ظاهر أو معتدل فالكمية حسب الرغبة ، وتوابل ملح وفلفل وكمون والملعقة صغيرة مايونيز حتى تصير رطبه من جوه مانهاةجافة:
ننتقل الان إلى البطاطس عندي أنا شيء يشبه المبشرة يعمل البطاطس مثل الشيبسي :
نأخذ القليل من الحشوة اللي عملناها ونحطها على قطعة بطاطس ثم نضع قطعة البطاطس الأخرى:
ثم نضعها في البيض ثم البقسماط:
ثم تقلى في زيت غزير وعالي ثم تنقص النار حتى الحشوة تستوي:
قدمتها مع أرز ودجاج وسلطة:
وسلامتكم...............
انتظر ردودكم اللذيذة مثل أكلتي هههههههههههه