الصابلي بشكل جديد
مجتمع رجيم / ركن الحلويات
كتبت :
اميرة حلوة
-



اهلا بكل الغاليات عضوات رجيم و الزائرات الفاضلات ....شفتو الادب و الترحيب ؟؟؟؟؟؟


احب اهنيكم جميعا بعيد الاضحى المبارك ...ينعاد علييكم و على كل الامة الاسلامية بالف خير

وعلى فكرة عيد الاضحى عندنا في الجزائر نسموه العيد الكبير .......وانتو ادرى ليش الكبير


شوفو طريقتي في تزيين السابلي بطريقة اجمل ....

العجينة هذه جيدة و اللي عندها عجينتها الخاصة تتمسك بيها ....


250غ زبدة طرية
كاس سكر ناعم
2صفار بيض
وكيس خميرة حلويات
2ملاعق كبيرة نشاء الذرة
فانيلا
وطحين لجمع العجين

تخلطي جيدا السكر و الزبدة
ثم الصفار و النشاء و الفانيلا
ثم الطحين و الخميرة للحصول على عجينة طرية



و تبسطيها بالحلال نصف سنتيمتر و تقطعيها مربعات او شكل قوارب يجي تحفة ولكن تخلي هذه الوردات الصغيرة اللي تتحصلي عليها اثناء القطع

وبعد الطهو تلصقي كل اثنين بالمربى وتلصقي ايضا الوردات الصغيرة من الفوق و تحبي تلصقي اكثر من وحدة بالمربى
وبفرشاة الدهن نطلي جوانب السابلي بالمربى و نمررهم في جوز الهند
ثم تنثري عليهم باستعمال المصفاة سكر ناعم و ترشي قليل من الملمع الاصفر او الابيض ....تحفة





يالا وروني الردود المشجعة اللي تشرح القلب



سلااااااااااااااااام
