إيدآم عدس
مجتمع رجيم / أطباقنا الخاصة للرجيم
كتبت :
ريم أحمَد
-
منآيآ الحبوبه
اسمحي لي هالمره
الخطوآت كمآن مش مصوره
لأن هذآ عشآنآ الليله
إيدآم عدس
المقآدير
كوبين ونصف عدس مغسول ومنقوع
حبتين بصل مفروم
حبتين جزرمقطع إلى مكعبآت صغيره
حبتين بطآطس مقطع إلى مكعبآت صغيره
6حبآت طمآطم مقطعه إلى مكعبآت صغيره
حبة فلفل رومي أخضر متوسطة الحجم مقطعه إلى مكعبآت صغيره
أربع فصوص ثوم كبيره مفرومه جيداً
ملعقتين طعآم كزبره مفرومه
قرنين فلفل أخضر
قرن فلفل أحمر إن وجد
ملح البحر
****
طريقة التحضير
نضع في قدر تيفآل
البصل ثم الجزر والبطآطس والفلفل الرومي والثوم ثم الطمآطم وفوقه العدس
على نآر هآدئه جداً
حتى تذبل الخضآر و العدس من البخآر
و بعد أن تذبل نضيف إليهآ كوبين مآء
وقرون الفلفل والكزبره
****
تم الإستغنآء عن
الملح العآدي,الزيت, مكعب مآجي
و بالهنآ والعآفيه