خبز في الدار طري و راااائع
مجتمع رجيم / المعجنات وَ السندويشات
كتبت :
انيسة نوسة
-
يلا نبدأ بسم الله تعالى
align="right"> align="right"> المكونات
*3حفنات فارينة
*ملعقتين سكر
*ملح
*ملعقة صغيرة خميرة خبز
*حليب دافئ
*زبدة مذابة
الطريقة
اولا نخلط نصف كمية الحليب الدافئ مع السكر و الخميرة و نتركه 5 الى دقائق10 حتى يرتفع
نخلطو الدقيق بالملح و نضيف خليط الخميرة و الحليب المتبقى شوي شوي لين تحصل على عجينة لينة
نقسموها لـ 12 كويرة من نفس الحجم و اتركوها ترتاح 10دق
حاولوا تبسطوا الكريات لدوائر متساوية في شكل فطاير ونرتبوها في الصينية بالشكل اللي في الصورة تصير مثل الوردة
تغطيها وتحطها مكان دافي تختمر من 20 د لنصف ساعة ثم ادهنوها بالبيض و رشوا عليها الجلجلان وللفور من 15 لـ 25في حرارة متوسطة
تطلع هكا
وتتقطع طريفات يشهوووووووووووو
تكون فطور صباح او مع قهوة بعد العصر
وصحـــــــــــــــــــــة وهنا
ونستنى تشجيعــــــــــــــــــــــــــــــكم
