كيك الليمون بطريقتى..
مجتمع رجيم / ركن الحلويات
كتبت :
أم عمر و توتة
-
غالياتى فى منتداى الحبيب..
هذه وصفة بسيطة لكيك الليمون..رااائعة و لذييييييذة جــــــدا..
ان شاء الله تعجبكن..
المقادير..
2ونصف كوب دقيق منخول / نصف كوب زبد+نصف كوب زيت ( او ثلاثة ارباع كوب زيت نباتى ) / 4 بيضات /1 و نصف كوب سكر /
ربع كوب عصير ليمون / 1 كوب زبادى / 2 م.ك.بشر ليمون / 2 م.ص.بيكنج بودر..
نخلط الدقيق+ البيكنج بودر+بشر الليمون..
نخفق الزيت+الزبد + السكر جيدا..حتى يصبح كريمى...
نضيف بيضة + 2 ملعقة من خليط الدقيق و نخفق..
ثم بيضة + 2 ملعقة من خليط الدقيق و نخفق..و هكذا حتى ينتهى المقدار..
ثم نضيف عصير الليمون و باقى الدقيق..
(يكون الخليط ثقيل نوعا)
نضع الخليط فى صينية مدهونة و نساوى السطح..
تخبز فى فرن متوسط حوالى 40 دقيقة حتى تنضج..
تخرم بالشوكة فور خروجها و تسقى بالشراب( ربع كوب عصير ليمون+ نصف كوب سكر بودرة+ملعقة زبد و يوضع على النار و ياخد غلوة واحدة)
استمتعى باجمل و الذ كيك ليمون..
تحياتى لكن حبيباتى..