مجتمع رجيم

العودة   مجتمع رجيم > ازياء موضه جمال ديكور طبخ > الاطباق المتنوعة

الاطباق المتنوعة (يُمنع المنقول) السلطات، المقبلات، اطباق رئيسية، شوربات ، أطباق مصورة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-07-2012, 07:09 PM   #1
مشرفة قديره متقاعدة ... أعطت الكثير لهذا المنتدى فالشكرلها
 
تاريخ التسجيل: Aug 2007
الدولة: مصرية
المشاركات: 34,228
5518 آداب الضيافة فى تقديم الطعام وتصحيح المفاهيم

آداب الضيافة فى تقديم الطعام وتصحيح المفاهيم
اخواتى الكريمات
اضع اليوم لكم موضوع خاص بتكريم الضيف
وما نقدمة للضيف وكيف نقيم الولائم
وما يحب وما يكرة
فجميعا اعتقدنا ان كرم الضيف
معناة ان نقدم كل ما لدينا بل ممكن نستدين لنقيم ولائم للضيف
من باب اكرامة
وعلى العكس هذا مخالف لشريعة الاسلام
وهذا يبعد عنا الاصدقاء ونبتعد نحن ايضا بسبب هذا التكلف
فمثلا لما ياتى ضيف لك فتكثرى التكلف فى الضيافة
وتقومى بعمل كذا صنف وممكن يكون مصاريفة كثيرة عليكى
فتقترضى لتقيمى العزومة وتدايننى بل وتجهدى من كثرة التحضير
فيصبح زيارة هذا الصديق لك مكلفة فتكرهى زيارتة
والعكس ان زرتى انتى من تحبين وتكلف فتخجلى من زيارتة
من كثرة تكلفة وبهذا تقطع الزيارة والود والوصال بينكم
فعلينا احبائى ان نتبع هدى نبى الله صلى الله علية وسلم
واصحابة فى هذا الشان
وهذا طرح مقتطفات من كتاب احياء علوم الدين
لتستدلوا على صحة كلامى
آداب التقديم
ترك التكلف أولاً وتقديم ما حضر فإن لم يحضره شيء ولم يملك فلا يستقرض
لأجل ذلك فيشوش على نفسه وإن حضره ما هو محتاج إليه لقوته
ولم تسمح نفسه بالتقديم فلا ينبغي أن يقدم. دخل بعضهم على زاهد
وهو يأكل فقال: لولا أني أخذته بدين لأطعمتك منه وقال بعض السلف
في تفسير التكلف "أن تطعم أخاك مالا تأكله أنت بل تقصد
زيادة عليه في الجودة والقيمة
" وكان الفضيل يقول:
"إنما تقاطع الناس بالتكلف يدعو أحدهم أخاه فيتكلف له
فيمنعه من الرجوع إليه وقال بعضهم ما أبالي بمن أتاني
من إخواني فإني لا أتكلف له إنما أقرب ما عندي
ولو تكلفت له لكرهت مجيئه ومللته. وقال بعضهم:
كنت أدخل على أخ لي فيتكلف لي فقلت له إنك لا تأكل
وحدك هذا ولا أنا فما بالنا إذا اجتمعنا أكلناه فإما أن
تقطع هذا التكلف أو أقطع المجيء فقطع التكلف ودام
اجتماعنا بسببه ومن التكلف أن يقدم ما عنده فيجحف
بعياله ويؤذي قلوبهم. روي أن رجلاً دعا علياً رضي الله عنه
فقال علي: أجيبك على ثلاث شرائط لا تدخل من السوق شيئا
ولا تدخر ما في البيت ولا تجحف بعيالك وكان بعضهم يقدم
من كل ما في البيت فلا يترك نوعا إلا ويحضر شيئا وقال بعضهم:
دخلنا على جابر بن عبد الله فقدم إلينا خبزاً وخلاً وقال: لولا أن
نهينا عن التكلف لتكلفت لكم وقال بعضهم: إذا قصدت للزيارة
فقدم ما حضر وإن استزرت فلا تبق ولا تذر. وقال سلمان
أمرنا رسول الله صلى الله عليه وسلم أن لا نتكلف للضيف
ما ليس عندنا وأن نقدم إليه ما حضرنا وفي حديث يونس
النبي صلى الله عليه وسلم: أنه زاره إخوانه فقدم إليهم كسراً
وجزلهم بقلاً كان يزرعه ثم قال لهم: "كلوا لولا أن الله لعن
المتكلفين لتكلفت لكم" وعن أنس بن مالك رضي الله عنه
وغيره من الصحابة: أنهم كانوا يقدمون ما حضر من الكسر
اليابسة وحشف التمر ويقولون: لا ندري أيهما أعظم وزراً
الذي يحتقر ما يقدم إليه أو الذي يحتقر ما عنده أن يقدمه
?.
وهكذا كان هى رسولنا الكريم صلى الله علية وسلم وهدى صحابتة
والسلف الصالح
فلنكن معتدلين ونكرم ضيفنا
دون تكلف ودون ان نستدين ودون نحرم اطفالنا من اجل ضيفنا
بل نقدم ما ليدنا ولا نبخل وانما دون ان نجور على انفسنا
ولنترك التكلف جانبا

بقلمى
سحر هنو
بنت اسكندرية سابقا
__________________












التعديل الأخير تم بواسطة سحر هنو ; 07-07-2012 الساعة 07:12 PM
سحر هنو غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-07-2012, 07:26 PM   #2
رحيق الورد
 
تاريخ التسجيل: May 2010
الدولة: مصرية مقيمة بالخبر - السعودية
المشاركات: 8,975
افتراضي رد: آداب الضيافة فى تقديم الطعام وتصحيح المفاهيم

موضوع مهم جدا حبيبتي خاصة اننا على مشارف رمضان المبارك وتكثر العزائم والولائم .. ونرى ان الغالبية العظمى من الناس تحاول ان تكثر مما تقدم للضيف من طعام ..
فتزخر الموائد بكل ما لذ وطاب ويزيد عن قدرة اهل البيت المادية وربما يضغطون على انفسهم كي تظهر موائدهم الرمضانية عامرة بكل اصناف اللحوم والمحاشي
في حين ان اطيب الزاد اقله ..

موضوعك جاء بوقته وفيه تذكير لنا جميعا باهمية عدم التكلف في موائدنا الرمضانية خاصة في العزومات
شكرا لك غاليتي ولا تحرمينا جديدك

دمت بود
__________________
كلمة صدق غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-07-2012, 07:57 PM   #3
مشرفة قديره متقاعدة ... أعطت الكثير لهذا المنتدى فالشكرلها
 
تاريخ التسجيل: Aug 2007
الدولة: مصرية
المشاركات: 34,228
افتراضي رد: آداب الضيافة فى تقديم الطعام وتصحيح المفاهيم

اقتباس:
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة كلمة صدق مشاهدة المشاركة
موضوع مهم جدا حبيبتي خاصة اننا على مشارف رمضان المبارك وتكثر العزائم والولائم .. ونرى ان الغالبية العظمى من الناس تحاول ان تكثر مما تقدم للضيف من طعام ..
فتزخر الموائد بكل ما لذ وطاب ويزيد عن قدرة اهل البيت المادية وربما يضغطون على انفسهم كي تظهر موائدهم الرمضانية عامرة بكل اصناف اللحوم والمحاشي
في حين ان اطيب الزاد اقله ..

موضوعك جاء بوقته وفيه تذكير لنا جميعا باهمية عدم التكلف في موائدنا الرمضانية خاصة في العزومات
شكرا لك غاليتي ولا تحرمينا جديدك

دمت بود
اكرمك الله واعزك اختى الكريمة
اسعدنى مرورك واعجابك بموضوعى
ربنا ما يحرمنى من مرورك الطيب
__________________











سحر هنو غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-07-2012, 08:11 PM   #4
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
 
تاريخ التسجيل: Oct 2007
المشاركات: 10,196
افتراضي رد: آداب الضيافة فى تقديم الطعام وتصحيح المفاهيم

موضوع جميل جدااختي الحبيبة سحر
فعلا صدقتِ التكلف يجعل المرء يشعر بأنه هناك هم قادم
بدل من ان تكون زياة ممتعة
يستمتع فيها الضيف وصاحب البيت
بل تصبح هم علي الاثنان
ذكرتني بصديقتي عندما انعزمت عند صديقة لها وطبخت لهما ولزوجها
وقدمت الكثير لهما مما لذ وطاب
جعلت زوجها يستلف ليرد لهما العزومة ليحضر ديك رومي
ورز ومكسرات وعصائر وفاكهة
الكثير والكثير لرد العزومة
أثرتي نقطة هامة جدا حبيبتي
بارك الله فيك
تستاهلي احلي تقييم
سحر هنو و ♥♥..fafy..♥♥ معجبة بهذا الموضوع.
__________________
يااااااااااااارب
اشفني شفاء لا يغادر سقما
دعواتكم اخواتي في الله وحبيباتي


طالبة الفردوس غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-07-2012, 08:21 PM   #5
مشرفة قديره متقاعدة ... أعطت الكثير لهذا المنتدى فالشكرلها
 
تاريخ التسجيل: Aug 2007
الدولة: مصرية
المشاركات: 34,228
افتراضي رد: آداب الضيافة فى تقديم الطعام وتصحيح المفاهيم

اقتباس:
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة طالبة الفردوس مشاهدة المشاركة
موضوع جميل جدااختي الحبيبة سحر
فعلا صدقتِ التكلف يجعل المرء يشعر بأنه هناك هم قادم
بدل من ان تكون زياة ممتعة
يستمتع فيها الضيف وصاحب البيت
بل تصبح هم علي الاثنان
ذكرتني بصديقتي عندما انعزمت عند صديقة لها وطبخت لهما ولزوجها
وقدمت الكثير لهما مما لذ وطاب
جعلت زوجها يستلف ليرد لهما العزومة ليحضر ديك رومي
ورز ومكسرات وعصائر وفاكهة
الكثير والكثير لرد العزومة
أثرتي نقطة هامة جدا حبيبتي
بارك الله فيك
تستاهلي احلي تقييم
اهلا بيك ياغالية شرفنى مرورك
وكما قلتى هو دة الى بنتمنى ننتبة لى
ان لانتداين ولا نثقل على انفسنا حتى لا نكرة الضيافة
__________________











سحر هنو غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-07-2012, 08:39 PM   #6
رحيق الورد
 
تاريخ التسجيل: Aug 2011
الدولة: مصر ( ام الدنيا )
المشاركات: 6,795
افتراضي رد: آداب الضيافة فى تقديم الطعام وتصحيح المفاهيم

موضوعك جميل
وفعلا حاجه مؤسفه من اللى بنشوفه
ربنا يهدى الجميع

نقطه مهمه اوى والله

لعل الكل ينتبه
لان فى شهر كريم قادم
وبيحلى بالعزايم

شكرا يا بنت الاسكندريه
سحر هنو و ♥♥..fafy..♥♥ معجبة بهذا الموضوع.
__________________
لا اله الا انت سبحانك انى كنت من الظالمين
يا مقلب القلوب ثبت قلبى على دينك
لا اله الا الله محمد رسول الله

يالذيذ يا رايق غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

كلمات ذات علاقة
آداب , المفاهيم , الضيافة , الطعام , تقديم , وتصحيح

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
افكار فنية جديدة لطرق تقديم الطعام زهرة الليمون التجارب والحلول المنزلية 5 07-14-2014 12:51 PM
تقديم الطعام داخل طعام آخر ❤ღ.. بريق أمل.. ღ❤ قسم الاطباق المنقولة 3 12-28-2012 12:50 PM
احلى طرق تقديم الحلى 2013 كيفية تقديم حلى , طريقة تقديم الحلويات 2013 آآهآآت بنوته قسم الاطباق المنقولة 0 08-31-2012 09:23 AM
أفكار مميزة و جديدة في تقديم الضيافة ررررروعة أمنية الحياة التجارب والحلول المنزلية 33 07-27-2012 08:27 PM
** آداب الطعام في شهر رمضان ** * أم أحمد * ليكن رمضان بداية انطلاقتي 15 07-08-2012 10:06 AM


الساعة الآن 12:28 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0