سفرة رمضانية مميزة في ساعة من مطبخي
مجتمع رجيم / الأطباق الرئيسية
أهلاً بكن حبيباتي ورمضان كريم على الجميع إن شاء الله ينعاد عليكن بالخير والبركات يا رب
اليوم حبيتكن تشاركوني سفرتي الرمضانية المتواضعة والسريعة و اللذيذة في آن واحد آملةً من الله أن تعجبكن وتجربوا الوصفات
1- معكرونة بشكل الحلزون بلحم البقر :
المقادير : نصف رطل لحم البقر + بصل + ثوم + بهارات حسب الرغبة + معكرونة بشكل الحلزون + ملح + زيت زيتون
نضع الثوم والبصل بالخلاط ونقص اللحم قطع صغيرة ثم نضع الكل في القدر على نار هادية مع اضافة زيت الزيتون البهارات طبعاً
نقليهم شوية ثم نظيف لتر ونصف من الماء ونغطي القدر ، يترك لمدة 40 دقيقة على نار هادية
ثم نظيف المعكرونة على شكل الحلزون لما يستوي اللحم ، تترك لمدة 10 دقائق أخرى فوق النار وتقدم ساخنة
2- فخذ دجاج محمر في الفرن :
المقادير : 3 فخذ دجاج منزوع الجلدة + بصل + ثوم + زيت زيتون + معجون طماطم + ليمون + كمون + بهارات حسب الرغبة + ملح
نضعهم في الطبق ، نضيف الماء والزيت ثم يدهب للفرن 220 درجة لمدة 40 دقيقة
وهذا شكلهم النهائي
3- مافن مالح بالتونة من اختراعي ههههه :
المقادير : 10 بيضات + بقدنوس + بصل + ثم + علبة تونة + بهارات حسب الرغبة + ملعقتي زيت زيتون + ملح
الطريقة موجودة بالتفصيل بالصور
البطاطا مع البصل الثوم في الخلاط
يذهب للفرن مدة 15 دقيقة ، 220 درجة
وهذا شكلهم النهائي
وهذه السفرة في الآخر بعد تزيينها ، تمنيت تكون معايا وتشاركوني فيها حبيباتي
إن شاء الله عجبتكم وصحتين وعافية ، أحبكن في الله