احلى طريقة كفته الدجاج بالجبن - طريقه تحضير كفته الدجاج بالجبن

احلى طريقة كفته الدجاج بالجبن - طريقه تحضير كفته الدجاج بالجبن كفته الدجاج بالجبن - طريقه تحضير كفته الدجاج بالجبن

مجتمع رجيم / قسم الاطباق المنقولة
آآهآآت بنوته
اخر تحديث
احلى طريقة كفته الدجاج بالجبن - طريقه تحضير كفته الدجاج بالجبن

[gdwl] احلى طريقة كفته الدجاج بالجبن - طريقه تحضير كفته الدجاج بالجبن










كفته الدجاج بالجبن - طريقه تحضير كفته الدجاج بالجبن


20120117-12445315292




المقادير:

دجاجة متوسطة الحجم
2 حبة بطاطس متوسطة الحجم تسلق وتقشر وتهرس جيدا.
2 بيضة
بقسماط ناعم للتغطية
2 ملعقة كبيرة جبن رومى مبشور
ملح، فلفل، بهار
بيضة للتغطية



الطريقة :



1- تغسل الدجاجة جيدا وتسلق مع ملح ، حبهان، ورق لورا، بصلة فلفل،
ثم ترفع من ماء السلق وتترك حتى تبرد تماما، تخلى من الجلد والعظم وتقطع شرائح.

2-
يفرم لحم الدجاجة خشن، تهرس البطاطس جيدا وتضاف إلى لحم الدجاجة المفروم،
تضاف التوابل ويعجن المقدار بالبيض.

3-
يخلط البقسماط مع الجبن الرومى المبشور ويتبل.

4-
تشكل الكفتة على هيئة أصابع وتغمس فى البيض ثم فى خليط البقسماط
وتترك فى الثلاجة 1ـ2 ساعة حتى تستقر.

5-
تحمر الكفتة في زيت غزير حتى يسير لونها ذهبيا
وترفع على ورق مطبخ لامتساس المادة الدهنية.

6- ترص فى طبق التقديم وتقدم مجملة بأوراق بقدونس.

[/gdwl]

التالي

طريقة تحضير الشيح محشى - وصفة الشيح المحشى بالصور

السابق

اجدد أطباق متنوعة من الأسماك , أحلى الأطباق المنتوعه من الأسماك

كلمات ذات علاقة
الدجاج , احلى , بالجبن , تحضير , طريقة , طريقه , كفته