مجتمع رجيمأسئلة و استفسارات الرجيم

الفرق بين الزعتر و البردقوش

مساء الخير يا بنات
انا بجد مش فاهمة هل البردقوش و الزعتر هما نفس الشيء او في فرق بينهم
يا ريت حدا يفيدني
[frame="5 98"]

إسم النبات زعتر

الاسم الاتينى thymus vulgaris


هو نبات صغير و ذو رائحه قويه ، ينتمى لعائله نباتيه كبيره ذات خصائص متعدده سواء فى الأوراق أو الأزهار

يستخدم منذ القدم فى الطبيخ و الطب و ا لزينه

شجره قصيره دائمه الخضره

يزرع فى مكان مشمس و فى أرض خفيفه و قلويه و جيده الصرف

تمع الأوراق فى أى مرحله من مراحل النمو و تقطع الأفرع المزهره فى يوم مشمس بين يوليو و أغسطس

الجدور رفيعه و كثيفه و شبكيه

البذور صغيره و لامعه بنيه اللون و مستديره

أخضر و بنى اللون

مشرشره بدرجه بسيطه و لونها أخضر باهت و لها رائحه مميزه

تجفف الأوراق و تطحن وتمزج بلامقدونس و الغار أيضا يستخدم فى الصلصات و المحشيات و الشوربه و الدجاج و الأسماك

يستخدم كمطهر و ذلك بغليه فى الماء إستخدمات فى المنزل



الأفرع و الأزهار تستخدم فى الزينه و تنسيق لزهور
لا يجب إستخدامه بجرعات كبيره أثناءالحمل
[/frame]




[frame="7 98"]
ماهو البردقوش؟
يعتبر البردقوش أحد الأعشاب الطبية القديمة وكان يشتهر بإسم (الزوفا) ، وكان يستخدم للمساعدة على النوم,







وللبردقوش العديد من الفوائد الطبية حيث اشتهر في علاج المشاكل الجنسية وأيضا يعمل على علاج آلام المعدة وسوء التغذية والأرق وفقدان الشهية وانتفاخ البطن ولذلك فهو يضاف إلى الكثير من أطباق الشوربة.

كما جاء أيضا في كتاب ابن القيم الجوزية "زاد المعاد" في جزء الطب النبوي , أن الرسول صلى الله عليه وسلم كان يصفه للصداع للذي لا ينفع معه لا فصد ولا حجامة , وهو الصداع النصفي , وكان رسول الله صلى الله عليه وسلم يصفه للنساء اللاتي لديهن إضطرابا في الدورة الشهرية ويصاحبها آلام الطمث , كما كان يصفه للمرأة العقيم.



فوائد البردقوش الطبية


  1. فوائد البردقوش للبرد
    يعتبر البردقوش علاجا في المقام الأول في علاج السعال ونزلات البرد , حيث يعمل على إزالة الاحتقان ويقي من العدوى الفيروسية والتهاب القصبة الهوائية والجيوب الأنفية وكذلك الصداع ويخفف من التهاب الحنجرة والبلعوم , وهو علاج فعال للربو أيضا.
  2. فوائد البردقوش للدورة الشهرية
    وجد الدكتور عبد الباسط محمد السيد صاحب موسوعة "750 سؤال وجواب في طب الاعشاب" أن البردقوش يعمل على تنظيم هرمون البرولاكتين , المسؤول عن انتظام الدورة الشهرية وإدرار الحليب , كما أنه يستخدم أيضا في علاج تسمم الحمل ويزيل متاعب ومشاكل الدورة الشهرية.
  3. فوائد البردقوش للكبد
    وجد أن البردقوش يعمل على حماية خلايا الكبد من تلفها ومن ثم فإنه يعمل بشكل كبير على الوقاية من مرض تليف الكبد , وقد أكد هذا بحث أجري في المركز القومي للبحوث بالقاهرة وأثبت أن له تأثيرا كبيرا يعمل على وقاية خلايا الكبد من التليف وكذلك فعاليته ضد الأكسدة.
  4. فوائد البردقوش لضغط الدم
    يمكن أن يعمل زيت البردقوش على علاج مشاكل ارتفاع ضغط الدم ويقلل من خطر الإصابة بالجلطات.
  5. فوائد البردقوش للالتهابات
    يحتوي البردقوش على خصائص مضادة للالتهابات وبالتالي فهو يستخدم كعلاج فعال لجميع أنواع الآلام بدءا من آلام الأسنان والتهابات المفاصل والتشنج العضلي والالتواءات وتصلب المفاصل , كما يستخدم كذلك أثناء عملية الطمث لمنع تقلصات المعدة إلا أنه يفضل أن تبتعد النساء الحوامل عن تناول البردقوش حيث يمكن أن يؤدي إلى مخاطر طفيفة بالرحم أثناء عملية الحمل , ويعمل أيضا كذلك على زيادة إفراز العرق من الجسم والذي يؤدي بدوره إلى التخلص من السموم الضارة بالجسم.
  6. فوائد البردقوش للقولون
    يعمل البردقوش على علاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل انخفاض معدل الشهية والانتفاخ والغثيان وعسر الهضم وتهدئة المغص. وينصح باستخدامه لعلاج مشاكل المعدة.
  7. فوائد البردقوش للغدة الدرقية
    من المعروف أن البردقوش يستخدم كمهدئ وأيضا يعمل على نشاط الغدد الدرقية ولذلك فهو يعمل على علاج القلق العصبي ويحد من التوتر ويزيد من الهدوء بما يحتوي على مركب الفلافونويد والمعروف تأثيره المهدئ للأعصاب , و تم استخلاص المركبات التي تعمل على تنظيم هرمونات الغدة الدرقية وهي البرولاكتين والألدوستيرون والبروستاجلاندين.
  8. فوائد البردقوش لمرضى السكر
    تبعا لبعض الأبحاث التي أجريت , فإن البردقوش له تأثير فعال في خفض نسبة السكر بالدم.

وينصح بتغطية البردقوش بعد غليه نحو 5 دقائق حتى لا تتطاير الزيوت الأساسية به.



مضار البردقوش

يعتبر البردقوش غذاء آمنا إذا تم تناوله بنسب متوسطة بالنسبة للبالغين , مع تجنب ملامسة الجلد للبردقوش طازجا , حيث أنه يمكن أن يسبب تورما بالعين والجلد, ويفضل تجنب تناوله فترات طويلة متتالية حيث أن ثمة أدلة على أنه يمكن أن يسبب السرطان.

كما أنه يعتبر غير آمن في فترات الحمل والرضاعة وبخاصة بداية فترة النفاس , كما يفضل عدم إعطاء الأطفال البردقوش لأنه ربما يكون غير آمن بالنسبة لهم.
[/frame]

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة مامت توتا:
[frame="5 98"]

إسم النبات زعتر

الاسم الاتينى thymus vulgaris


هو نبات صغير و ذو رائحه قويه ، ينتمى لعائله نباتيه كبيره ذات خصائص متعدده سواء فى الأوراق أو الأزهار

يستخدم منذ القدم فى الطبيخ و الطب و ا لزينه

شجره قصيره دائمه الخضره

يزرع فى مكان مشمس و فى أرض خفيفه و قلويه و جيده الصرف

تمع الأوراق فى أى مرحله من مراحل النمو و تقطع الأفرع المزهره فى يوم مشمس بين يوليو و أغسطس

الجدور رفيعه و كثيفه و شبكيه

البذور صغيره و لامعه بنيه اللون و مستديره

أخضر و بنى اللون

مشرشره بدرجه بسيطه و لونها أخضر باهت و لها رائحه مميزه

تجفف الأوراق و تطحن وتمزج بلامقدونس و الغار أيضا يستخدم فى الصلصات و المحشيات و الشوربه و الدجاج و الأسماك

يستخدم كمطهر و ذلك بغليه فى الماء إستخدمات فى المنزل



الأفرع و الأزهار تستخدم فى الزينه و تنسيق لزهور
لا يجب إستخدامه بجرعات كبيره أثناءالحمل
[/frame]




[frame="7 98"]
ماهو البردقوش؟
يعتبر البردقوش أحد الأعشاب الطبية القديمة وكان يشتهر بإسم (الزوفا) ، وكان يستخدم للمساعدة على النوم,







وللبردقوش العديد من الفوائد الطبية حيث اشتهر في علاج المشاكل الجنسية وأيضا يعمل على علاج آلام المعدة وسوء التغذية والأرق وفقدان الشهية وانتفاخ البطن ولذلك فهو يضاف إلى الكثير من أطباق الشوربة.

كما جاء أيضا في كتاب ابن القيم الجوزية "زاد المعاد" في جزء الطب النبوي , أن الرسول صلى الله عليه وسلم كان يصفه للصداع للذي لا ينفع معه لا فصد ولا حجامة , وهو الصداع النصفي , وكان رسول الله صلى الله عليه وسلم يصفه للنساء اللاتي لديهن إضطرابا في الدورة الشهرية ويصاحبها آلام الطمث , كما كان يصفه للمرأة العقيم.



فوائد البردقوش الطبية


  1. فوائد البردقوش للبرد
    يعتبر البردقوش علاجا في المقام الأول في علاج السعال ونزلات البرد , حيث يعمل على إزالة الاحتقان ويقي من العدوى الفيروسية والتهاب القصبة الهوائية والجيوب الأنفية وكذلك الصداع ويخفف من التهاب الحنجرة والبلعوم , وهو علاج فعال للربو أيضا.
  2. فوائد البردقوش للدورة الشهرية
    وجد الدكتور عبد الباسط محمد السيد صاحب موسوعة "750 سؤال وجواب في طب الاعشاب" أن البردقوش يعمل على تنظيم هرمون البرولاكتين , المسؤول عن انتظام الدورة الشهرية وإدرار الحليب , كما أنه يستخدم أيضا في علاج تسمم الحمل ويزيل متاعب ومشاكل الدورة الشهرية.
  3. فوائد البردقوش للكبد
    وجد أن البردقوش يعمل على حماية خلايا الكبد من تلفها ومن ثم فإنه يعمل بشكل كبير على الوقاية من مرض تليف الكبد , وقد أكد هذا بحث أجري في المركز القومي للبحوث بالقاهرة وأثبت أن له تأثيرا كبيرا يعمل على وقاية خلايا الكبد من التليف وكذلك فعاليته ضد الأكسدة.
  4. فوائد البردقوش لضغط الدم
    يمكن أن يعمل زيت البردقوش على علاج مشاكل ارتفاع ضغط الدم ويقلل من خطر الإصابة بالجلطات.
  5. فوائد البردقوش للالتهابات
    يحتوي البردقوش على خصائص مضادة للالتهابات وبالتالي فهو يستخدم كعلاج فعال لجميع أنواع الآلام بدءا من آلام الأسنان والتهابات المفاصل والتشنج العضلي والالتواءات وتصلب المفاصل , كما يستخدم كذلك أثناء عملية الطمث لمنع تقلصات المعدة إلا أنه يفضل أن تبتعد النساء الحوامل عن تناول البردقوش حيث يمكن أن يؤدي إلى مخاطر طفيفة بالرحم أثناء عملية الحمل , ويعمل أيضا كذلك على زيادة إفراز العرق من الجسم والذي يؤدي بدوره إلى التخلص من السموم الضارة بالجسم.
  6. فوائد البردقوش للقولون
    يعمل البردقوش على علاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل انخفاض معدل الشهية والانتفاخ والغثيان وعسر الهضم وتهدئة المغص. وينصح باستخدامه لعلاج مشاكل المعدة.
  7. فوائد البردقوش للغدة الدرقية
    من المعروف أن البردقوش يستخدم كمهدئ وأيضا يعمل على نشاط الغدد الدرقية ولذلك فهو يعمل على علاج القلق العصبي ويحد من التوتر ويزيد من الهدوء بما يحتوي على مركب الفلافونويد والمعروف تأثيره المهدئ للأعصاب , و تم استخلاص المركبات التي تعمل على تنظيم هرمونات الغدة الدرقية وهي البرولاكتين والألدوستيرون والبروستاجلاندين.
  8. فوائد البردقوش لمرضى السكر
    تبعا لبعض الأبحاث التي أجريت , فإن البردقوش له تأثير فعال في خفض نسبة السكر بالدم.

وينصح بتغطية البردقوش بعد غليه نحو 5 دقائق حتى لا تتطاير الزيوت الأساسية به.



مضار البردقوش

يعتبر البردقوش غذاء آمنا إذا تم تناوله بنسب متوسطة بالنسبة للبالغين , مع تجنب ملامسة الجلد للبردقوش طازجا , حيث أنه يمكن أن يسبب تورما بالعين والجلد, ويفضل تجنب تناوله فترات طويلة متتالية حيث أن ثمة أدلة على أنه يمكن أن يسبب السرطان.

كما أنه يعتبر غير آمن في فترات الحمل والرضاعة وبخاصة بداية فترة النفاس , كما يفضل عدم إعطاء الأطفال البردقوش لأنه ربما يكون غير آمن بالنسبة لهم.
[/frame]

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

معلومات قيمة جدا ومهمة
يارب اكون افدك فعلا
يا ئلبي المردكوش يختلفك ليا عن الزعتر من ناحيها لطعم والشكل والفوائدك مان ومتل ما وضحت لالك يالي ئبلي مختلفه تمام

ام عمران ربي يجزاها خير كفت وفت
موفقه يا العلا
مامت توتا كفت ووفت

1 2 
كلمات ذات علاقة
البردقوش , الزعتر , الفرق , بين