مجتمع رجيمالاطباق المتنوعة

لسان عصفور بالكبد والقوانص

كركورة 09:08 PM 02-09-2008
المقادير:

كيس لسان عصفور (نوع من انواع المرونه الصغيرة)
مقدار مناسب من الكبد والقوانص نصف كيلو مثلا
2 بصله متوسطه مبشورة
ملح وتوابل حسب الرغبه ما عدا الكمون


الطريقة:

- يحمر لسان العصفور فى الزيت او فى الفرن بدون زيت فى حاله استعمال الزيت يترك فترة ليصفى .
- تقطع الكبد و القوانص قطع صغيرة و تعصج مع البصل المفروم .
- مع قرب نضج الكبد يضاف لسان العصفور والملح و التوابل
- توضع كميه ماء او شوربه كافيه لنضجه ثم يقدم .
mira 02:29 AM 02-11-2008
سمرا مصر 11:32 PM 02-11-2008
تسلمى كركورة على الاكله اللذيذه
سحر الوجود 10:08 PM 02-26-2008
مشكوورة

ويعطيك العافية

موضوع رائع

وسلمت يمناك

اختك سحر الوجود
كركورة 04:32 PM 02-29-2008
شكرا حبيبتى
كركورة 04:36 PM 02-29-2008
شكرا يا جميلة على مرورك
1 2 
كلمات ذات علاقة
لسان , بالكبد , عصفور , والقوانص