لسان عصفور بالخضار يحبه الكبار و الصغار(حملة سماء الابداع)
مجتمع رجيم / الأطباق الرئيسية
كتبت :
أم عمر و توتة
-
يسعد مساكوا احلى ناس فى اجمل منتدى...هذا ثالث موضوع لى فى الحملة لهذا القسم الجميل...لسان عصفور بالخضار بتعجب الكبار و الصغار..صدقونى بيطلع جمييييييييييييل جدا و
سهل و سريع و شهي..
المطلوب : كيس لسان عصفور/ مقدار من اللحم المفروم المعصج/بصلة مبشورة/جزر مبشور/ طماطم مقشرة و مقطعة صغير/ زيت ذزة
( جبن موتزاريلا للوجه و ده اختيارى)
لم اصور الطماطم كنت مستعجلة (سورى)
الطريقة : يحمر اللسان عصفور فى قليل من الزيت حتى يصبح لونه ذهبى..
نضيف كمية من الماء تغطى اللسان عصفور +ملح بسيط+فلفل اسود و نتركه يتشرب مثل الرز
فى اناء اخر نضع ملعقة زيت ثم البصلة و نقلب حتى يصبح لونها ذهبى
نضيف الجزر+ الطماطم+ العصاج و نقلب و نضبط الطعم..
نضيف خليط الخضروات على اللسان عصفور و نقلبه
نضعه فى طاجن و يقدم ساخنا و من الممكن اضافة جبنة موتزاريلا و ندخله الفرن حوالى ربع ساعة فقط حتى تسيح الجبنة..
[URL=http://www.rjeem.com/forum][/URL
طبعا لم الحق اصورها بعد ما طلعت لانها.... اتنسفت و بقيت مش عارفه اصورها..
صدقونى بيطلع رااااائع جربوه و ادعوا لى... يالا يا قمرات فى انتظار ردودكم الحلوة ..
سهل و سريع و شهي..
المطلوب : كيس لسان عصفور/ مقدار من اللحم المفروم المعصج/بصلة مبشورة/جزر مبشور/ طماطم مقشرة و مقطعة صغير/ زيت ذزة
( جبن موتزاريلا للوجه و ده اختيارى)
لم اصور الطماطم كنت مستعجلة (سورى)
الطريقة : يحمر اللسان عصفور فى قليل من الزيت حتى يصبح لونه ذهبى..
نضيف كمية من الماء تغطى اللسان عصفور +ملح بسيط+فلفل اسود و نتركه يتشرب مثل الرز
فى اناء اخر نضع ملعقة زيت ثم البصلة و نقلب حتى يصبح لونها ذهبى
نضيف الجزر+ الطماطم+ العصاج و نقلب و نضبط الطعم..
نضيف خليط الخضروات على اللسان عصفور و نقلبه
نضعه فى طاجن و يقدم ساخنا و من الممكن اضافة جبنة موتزاريلا و ندخله الفرن حوالى ربع ساعة فقط حتى تسيح الجبنة..
[URL=http://www.rjeem.com/forum][/URL
طبعا لم الحق اصورها بعد ما طلعت لانها.... اتنسفت و بقيت مش عارفه اصورها..
صدقونى بيطلع رااااائع جربوه و ادعوا لى... يالا يا قمرات فى انتظار ردودكم الحلوة ..
كتبت :
um rawan
-
ماشاء الله طبق روعه
سلمتي ياروعه
ومبروك عليك الوسام