موضوع حلو اوى حقولك حاجات صغيره انا بعملها وبتفرق
وانا بعمل الكسكسى بضيف له فى البدايه خالص بعد الطحن فى المطحنه شويه لبن بيبقى طرى وجميل
الطعميه عشان تكون مقرمشة ده لو انتى عامله عجينة الطعميه بتحطى شويه ميه صغننين ع العجينه قبل التحمير متكتريش طبعا
كفته الرز عشان تكون متماسكه ومتكشش حطى شويه بيكنج صودا البيكربوناتو اللى بيتحط ع الطعميه فى العجينه بس متكتريش
الفراخ المشويه ع الفحم بتبقى احلى لو تبلتيها بشويه بودره توم
لو افتكرت حاجه تانى حرجعلك