فراخ مشوية رووووووووعة
مجتمع رجيم / وصفات اللحوم
كتبت :
اية رفعت
-
فراخ مشوية رووووووووعة
النهاردة جبت ليكوا طريقة فراخ مشوية وفى البيت من غير لفحم ولا حاجةوزى اكل المطاعم بالظبط بس طبعا اكل المطاعم اسهل هههههههه
لاغسيل موعين ولا بوتجاز ولا حاجة
يلا معايا كدة بسرعة
اول حاجة نجيب فرخة تكون وسط
نبشر بصلة كبيرة
بهارات (ملح- فلفل- كسبرة ناشفة -قرفة -جنزبيل-كارى-كركم-قرنفل مطحون-كمون )
خل
ونتبلها حوالى 6ساعات فى التلاجة
ونخرمها بالشوكة عشان اللحم يشرب التتبيلة
وبعدين نحطها فى الشواية
وبعدين على عين البوتجاز على نار هادية
وكل شوية نقلب فيها عشان اللحم يستوى كويس وممتحرقش زى غلططتى بس كان طعمها روعة الى اتحرق الجلد
وكانت مستوية وجميلة
وقدمت معاها طحينة وعيش وبطاطس مقلية
وبالهنا والشفا
