منتدى الاعشاب والتغذيه لا للمنقول موضوعات حصرية في الاعشاب والتغذيه لا للمنقول

الينسون النجمى,معلومات عن الينسون النجمى,فوائد الينسون النجمى

Like Tree7معجبون بهذا
الصورة الرمزية Hayat Rjeem
Hayat Rjeem
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 05-23-2013, 11:55 AM
#1
الينسون النجمى,معلومات عن الينسون النجمى,فوائد الينسون النجمى
الينسون النجمى,معلومات عن الينسون النجمى,فوائد الينسون النجمى
الينسون النجمى,معلومات عن الينسون النجمى,فوائد الينسون النجمى

الينسون النجمى,معلومات عن الينسون النجمى,فوائد الينسون النجمى 2yekjb2zdpgb54eyohxz



الينسون النجمي، أو الينسون النجمي الصيني (بالصينية: 八角 تنطق: باجّأو ، أي "الثمانية قرون") هو نوع من التوابل ذات النكهة المشابهة جدا للينسون.



شجرة الليسوم(الينسون النجمى) الحقيقي شجرة صغيرة يتراوح ارتفاعها ما بين 3- 4امتار هرمية الشكل مركبة الأوراق ومعنقة.الأزهار خنثى.البذرة بيضوية الشكل مستدقة من أحد طرفيها لها لون بني لامع والبذرة ليس لها رائحة.



الينسون النجمى,معلومات عن الينسون النجمى,فوائد الينسون النجمى 181548.jpg




يطلق على اليانسون الصيني اسم اليانسون النجمي لأنه فعلاً يشبه في شكله النجمة، ويشبه في طعمه نكهة عرق السوس، وهو من أحد مكونات خلطة البهارات الصينية الخمس, حيث يستعمل هذا النوع من البهارات منذ قرون بمختلف أغراض الطهي الصيني خصوصاً الوجبات ذات الصلصة الحمراء.



يزرع في مقاطعات فوجيان، گوانگدونگ ، گوانگشي ، يونّان بالصين.. تحصد الثمار النجمية قبل النضج. وتستخدم على نطاق واسع في المطبخ الصيني و الهندي ، و التي تشكل عنصرا رئيسيا من عناصر ماسالا جارام ( تشكيلة توابل مشهورة في الهند ) ، و كذلك تدخل في تركيب بهارات تعرف بالملايو في المطبخ الإندونيسي. بسبب أهميتها التجارية فقد نمت على نطاق واسع للاستخدام التجاري في الصين والهند ، ومعظم البلدان الأخرى في آسيا.




ونما الاهتمام بهذا البهار مع انتشار مرض إنفلونزا الطيور الذي انتقل من آسيا إلى أوروبا ، لكن الكثير ممن كانوا يزرعونه أخذوا في إزالة شجيراته من أجل زراعة محاصيل أكثر ربحا كالفاكهة .

كان الخوف الذي سببته إنفلونزا الطيور و الخنازير و الاندفاع من أجل الحصول على عقار تاميفلو ، قد دفع بالينسون الصيني إلى دائرة الضوء والاهتمام ، فقد ارتفع سعر علبة تاميفلو من 25 إلى 130 دولارا بهونغ كونغ في ظرف أسابيع

وتضاعفت أسعار الينسون الصيني بأكثر من ضعفين ، بل إن بعض شركات الدواء في الصين قد تحصلت على مئات الأطنان من هذا البهار العجيب أملا في استخلاص وصنع نسخة مَحَلِّـيَّة من تاميفلو أو تطوير علاجات أخرى لأنفلونزا الطيور و الخنازير .


الاستخدام الطبي : مقو هرموني انثوي حيث يفيد في فترة انقطاع الدوره ، يساعد في منع هشاشة العظام ، نافع من مشاكل الجهاز الهضمي ، طارد للغازات وخاصة لدى لاطفال الرضع،





الينسون النجمى,معلومات عن الينسون النجمى,فوائد الينسون النجمى
الينسون النجمى,معلومات عن الينسون النجمى,فوائد الينسون النجمى
الينسون النجمى,معلومات عن الينسون النجمى,فوائد الينسون النجمى
الصورة الرمزية جنه الفردوس ..
جنه الفردوس ..
مشرفة عامة لها رحيق الورد
قديم 05-23-2013, 12:12 PM
#2
سلمت الايادي على الموضوع المفيد
والمعلومات الجميل يا قلبي
الصورة الرمزية Hayat Rjeem
Hayat Rjeem
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 05-23-2013, 12:15 PM
#3
ميرسى يا قمر انتِ تسلمى
ربِ ما يحرمنى من مرورك يالغلا
الصورة الرمزية مامت توتا
قديم 05-23-2013, 12:16 PM
#4
انا بحب الينسون جدا

وكفايه ريحته بحس انها بتهدينى

وحبيته اكثر علشانك

مبارك الوسام والتقييم
الصورة الرمزية Hayat Rjeem
Hayat Rjeem
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 05-23-2013, 12:35 PM
#5
يا ربِ يخليكِ يا حبيبة قلبى ,,ربنا يسعدك يا قلبى
الينسون جميل وكفايه انك بتحبيه حبيبتى
فرحنى مرورك يالغلا:)
الصورة الرمزية أمواج رجيم
أمواج رجيم
رحيق الورد
قديم 05-24-2013, 12:56 AM
#6
الينسون مفيد جدا للزكام والكحة

موضوع رائع ومفيد حبيبتي
تستاهلين احلى تقييم
اضافة رد

العلامات المرجعية

الينسون النجمى,معلومات عن الينسون النجمى,فوائد الينسون النجمى


« تعرف على فوائد الكراويه . استعمالات الكراويه فوائد شجر النيم . استعمالات شجر النيم .استخدمات شجر النيم »

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
معلومات عن الزعتر ,زراعة الزعتر فى الوطن العربى ,فوائد واستخدامات الزعتر Hayat Rjeem الموضوعات المميزة فى العلوم الطبيعية 9 08-27-2013 12:46 PM
الخروب-معلومات عن نبات الخروب-فوائد الخروب Hayat Rjeem الموضوعات المميزة فى العلوم الطبيعية 4 04-06-2013 05:33 PM
معلومات عن الكركديه وفوائده-الكركديه فوائد لا حصر لها Hayat Rjeem الاعشاب الطبيعية والتغذية 13 04-06-2013 05:20 PM
معلومات مهمة عن الخوخ - محتويات مميزة للخوخ - فوائد روعة للخوخ واضراره || (أفنان) l| الاعشاب الطبيعية والتغذية 2 01-26-2013 06:02 PM
معلومات عن فوائد الكرز بسمه امل الاعشاب الطبيعية والتغذية 9 08-16-2009 12:35 PM

الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش الساعة الآن 01:57 PM. : .
المواضيع و التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي مجتمع رجيم ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
جميع الحقوق محفوظة Rjeem 2015
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
System exit pages by mr.AmRaLaA
منتدى رجيم منتدى مستقل