الينسون النجمى,معلومات عن الينسون النجمى,فوائد الينسون النجمى

مجتمع رجيم / منتدى الاعشاب والتغذيه لا للمنقول
كتبت : Hayat Rjeem
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
الينسون النجمى,معلومات عن الينسون النجمى,فوائد الينسون النجمى
الينسون النجمى,معلومات عن الينسون النجمى,فوائد الينسون النجمى
الينسون النجمى,معلومات عن الينسون النجمى,فوائد الينسون النجمى

النجمى,معلومات النجمى,فوائد 2yekjb2zdpgb54eyohxz



الينسون النجمي، أو الينسون النجمي الصيني (بالصينية: 八角 تنطق: باجّأو ، أي "الثمانية قرون") هو نوع من التوابل ذات النكهة المشابهة جدا للينسون.



شجرة الليسوم(الينسون النجمى) الحقيقي شجرة صغيرة يتراوح ارتفاعها ما بين 3- 4امتار هرمية الشكل مركبة الأوراق ومعنقة.الأزهار خنثى.البذرة بيضوية الشكل مستدقة من أحد طرفيها لها لون بني لامع والبذرة ليس لها رائحة.



النجمى,معلومات النجمى,فوائد 181548.jpg




يطلق على اليانسون الصيني اسم اليانسون النجمي لأنه فعلاً يشبه في شكله النجمة، ويشبه في طعمه نكهة عرق السوس، وهو من أحد مكونات خلطة البهارات الصينية الخمس, حيث يستعمل هذا النوع من البهارات منذ قرون بمختلف أغراض الطهي الصيني خصوصاً الوجبات ذات الصلصة الحمراء.



يزرع في مقاطعات فوجيان، گوانگدونگ ، گوانگشي ، يونّان بالصين.. تحصد الثمار النجمية قبل النضج. وتستخدم على نطاق واسع في المطبخ الصيني و الهندي ، و التي تشكل عنصرا رئيسيا من عناصر ماسالا جارام ( تشكيلة توابل مشهورة في الهند ) ، و كذلك تدخل في تركيب بهارات تعرف بالملايو في المطبخ الإندونيسي. بسبب أهميتها التجارية فقد نمت على نطاق واسع للاستخدام التجاري في الصين والهند ، ومعظم البلدان الأخرى في آسيا.

align="right">

ونما الاهتمام بهذا البهار مع انتشار مرض إنفلونزا الطيور الذي انتقل من آسيا إلى أوروبا ، لكن الكثير ممن كانوا يزرعونه أخذوا في إزالة شجيراته من أجل زراعة محاصيل أكثر ربحا كالفاكهة .
كان الخوف الذي سببته إنفلونزا الطيور و الخنازير و الاندفاع من أجل الحصول على عقار تاميفلو ، قد دفع بالينسون الصيني إلى دائرة الضوء والاهتمام ، فقد ارتفع سعر علبة تاميفلو من 25 إلى 130 دولارا بهونغ كونغ في ظرف أسابيع
وتضاعفت أسعار الينسون الصيني بأكثر من ضعفين ، بل إن بعض شركات الدواء في الصين قد تحصلت على مئات الأطنان من هذا البهار العجيب أملا في استخلاص وصنع نسخة مَحَلِّـيَّة من تاميفلو أو تطوير علاجات أخرى لأنفلونزا الطيور و الخنازير .

الاستخدام الطبي : مقو هرموني انثوي حيث يفيد في فترة انقطاع الدوره ، يساعد في منع هشاشة العظام ، نافع من مشاكل الجهاز الهضمي ، طارد للغازات وخاصة لدى لاطفال الرضع،





الينسون النجمى,معلومات عن الينسون النجمى,فوائد الينسون النجمى
الينسون النجمى,معلومات عن الينسون النجمى,فوائد الينسون النجمى
الينسون النجمى,معلومات عن الينسون النجمى,فوائد الينسون النجمى
كتبت : جنه الفردوس ..
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
سلمت الايادي على الموضوع المفيد
والمعلومات الجميل يا قلبي
كتبت : Hayat Rjeem
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
ميرسى يا قمر انتِ تسلمى
ربِ ما يحرمنى من مرورك يالغلا
كتبت : مامت توتا
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
انا بحب الينسون جدا

وكفايه ريحته بحس انها بتهدينى

وحبيته اكثر علشانك

مبارك الوسام والتقييم
كتبت : Hayat Rjeem
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
يا ربِ يخليكِ يا حبيبة قلبى ,,ربنا يسعدك يا قلبى
الينسون جميل وكفايه انك بتحبيه حبيبتى
فرحنى مرورك يالغلا:)
كتبت : أمواج رجيم
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
الينسون مفيد جدا للزكام والكحة
موضوع رائع ومفيد حبيبتي
تستاهلين احلى تقييم
الصفحات 1 2 

التالي

فوائد شجر النيم . استعمالات شجر النيم .استخدمات شجر النيم

السابق

تعرف على فوائد الكراويه . استعمالات الكراويه

كلمات ذات علاقة
معلومات , الينسون , النجمى , فوائد