اطعمة واعشاب طبيعيه تساعد على خفض الكلسترول
مجتمع رجيم / الموضوعات المميزة للمقالات الطبية
كتبت :
Hayat Rjeem
-
اطعمة واعشاب طبيعيه تساعد على خفض الكلسترول
الكلسترول من امراض العصر المنتشرة والكلسترول مركب موجود فى خلايا الجسم ومنه الحميد والضار
والكلسترول الضار بصفه عامه لس له اعراض ولكنه يصيب شريحة عريضه من الناس واسباب الاصابه به مختلفه ومنها الوزن الزائد,التدخين,سوء التغذية واسباب وراثيه..
ولذلك فان هناك الكثير من الناس لديهم ما يؤهلهم للاصابة بارتفاع الكلسترول فى الدم ولكن ايضا يمكن السيطره عليه باتباع نظام غذائى متوازن وتغيير انواع الغذاء وتناول الاغذيه التى بمقدورها تخفيض مستوى الكولسترول، وتحسين مستويات الدهون التي تطفو في مجرى الدم
و هناك الكثير من الاغذية والاعشاب والتى يمكنها التحكم فى مستوى الكلسترول السىء فى الدم ومنها
-البقول بانواعها من الاغذية التى تعمل على خفض نسبة الكلسترول فى االدم حيث توصلت الدراسات الحديثه الى ان تناول وجبة يومياً من الفول أو البسلة أو الحمص أو العدس يمكن أن يخفض بصورة كبيرة من «الكولسترول الضار» ومن ثم خطر أمراض القلب والأوعية الدموية.
ونصح الباحثون بتناول البقول غير النفطية والبذور، مثل الفول والحمص والعدس والبازلاء، كجزء من المبادئ التوجيهية الغذائية للوقاية من الأمراض المزمنة الرئيسية.
-الجزر به8 مركبات لتخفيض ضغط الدم ومعدل الكولسترول بالدم 20%لوجود ألياف البكتين به. فجزرة واحدة كبيرة كعصير تخفض الكولسترول وتمنع الأمراض القلبية
-خرشوف : Artichoke. زهور وأوراق وجذور . أوراق الخرشوف تخفض معدل الكولسترول والدهون الثلاثية لوجود مادة سينارا cynaraومادة scolymosideاللتان تنشطان الكبد لإفراز الصفراء(العصارة المرارية )
-الريحان : تناول حوالي واحد جرام من أوراقه يوميا يخفض نسبة السكر في الدم لدي مرضي السكرالنوع الثاني بدون تناولهم دواء السكر 21% والكولسترول 11%وثلاثي الجلسريدات 16% خلال شهر. ويمكن تناول 15جرام من الأوراق يوميا.
-الشاي الأخضر به مادة تعالج الكولسترول المرتفع والجلسريدات الثلاثية وارتفاع ضغط الدم وتنشط جهاز المناعة ويقلل تصلب الشرايين كما يقلل سرعةترسيب الصفائح الدموية و تجلط الدم. الشاي الأخضر يجدد الحيوية ويخفض ضغط الدم المرتفع وتقلل الكاتشينات atechins الغنية به الكوليسترول
-كرفس Celery . بذورلها نكهة منعشة تحافظ علي ضغط الدم وتقلل الكولسترول.
-كركم : Curcuma, Turmeric درنات يطلق علي مادة Curcumin (turmerone, zingiberins) زيت الكركم العطري الطيار الذي ينشط إفراز السائل المراري في القنوات المرارية . ويحمي الكبد من التسمم . ومضاد للأكسدة باقتناص الجذور الحرة . وهذه المادة تذيب الدهون بالجسم وتقلل الكولسترول. ويؤخذ نصف جرام يوميا.
- لوز: به كميات من فيتامينات ب مركب وفيتامين هـ E وماغنسيوم ونحاس وحديد وبوتاسيوم وكالسيوم وألياف . ويقلل إمتصاص الكولسترول .
دمتم سالمين
الكلسترول من امراض العصر المنتشرة والكلسترول مركب موجود فى خلايا الجسم ومنه الحميد والضار
والكلسترول الضار بصفه عامه لس له اعراض ولكنه يصيب شريحة عريضه من الناس واسباب الاصابه به مختلفه ومنها الوزن الزائد,التدخين,سوء التغذية واسباب وراثيه..
ولذلك فان هناك الكثير من الناس لديهم ما يؤهلهم للاصابة بارتفاع الكلسترول فى الدم ولكن ايضا يمكن السيطره عليه باتباع نظام غذائى متوازن وتغيير انواع الغذاء وتناول الاغذيه التى بمقدورها تخفيض مستوى الكولسترول، وتحسين مستويات الدهون التي تطفو في مجرى الدم
و هناك الكثير من الاغذية والاعشاب والتى يمكنها التحكم فى مستوى الكلسترول السىء فى الدم ومنها
-البقول بانواعها من الاغذية التى تعمل على خفض نسبة الكلسترول فى االدم حيث توصلت الدراسات الحديثه الى ان تناول وجبة يومياً من الفول أو البسلة أو الحمص أو العدس يمكن أن يخفض بصورة كبيرة من «الكولسترول الضار» ومن ثم خطر أمراض القلب والأوعية الدموية.
ونصح الباحثون بتناول البقول غير النفطية والبذور، مثل الفول والحمص والعدس والبازلاء، كجزء من المبادئ التوجيهية الغذائية للوقاية من الأمراض المزمنة الرئيسية.
-الجزر به8 مركبات لتخفيض ضغط الدم ومعدل الكولسترول بالدم 20%لوجود ألياف البكتين به. فجزرة واحدة كبيرة كعصير تخفض الكولسترول وتمنع الأمراض القلبية
-خرشوف : Artichoke. زهور وأوراق وجذور . أوراق الخرشوف تخفض معدل الكولسترول والدهون الثلاثية لوجود مادة سينارا cynaraومادة scolymosideاللتان تنشطان الكبد لإفراز الصفراء(العصارة المرارية )
-الريحان : تناول حوالي واحد جرام من أوراقه يوميا يخفض نسبة السكر في الدم لدي مرضي السكرالنوع الثاني بدون تناولهم دواء السكر 21% والكولسترول 11%وثلاثي الجلسريدات 16% خلال شهر. ويمكن تناول 15جرام من الأوراق يوميا.
-الشاي الأخضر به مادة تعالج الكولسترول المرتفع والجلسريدات الثلاثية وارتفاع ضغط الدم وتنشط جهاز المناعة ويقلل تصلب الشرايين كما يقلل سرعةترسيب الصفائح الدموية و تجلط الدم. الشاي الأخضر يجدد الحيوية ويخفض ضغط الدم المرتفع وتقلل الكاتشينات atechins الغنية به الكوليسترول
-كرفس Celery . بذورلها نكهة منعشة تحافظ علي ضغط الدم وتقلل الكولسترول.
-كركم : Curcuma, Turmeric درنات يطلق علي مادة Curcumin (turmerone, zingiberins) زيت الكركم العطري الطيار الذي ينشط إفراز السائل المراري في القنوات المرارية . ويحمي الكبد من التسمم . ومضاد للأكسدة باقتناص الجذور الحرة . وهذه المادة تذيب الدهون بالجسم وتقلل الكولسترول. ويؤخذ نصف جرام يوميا.
- لوز: به كميات من فيتامينات ب مركب وفيتامين هـ E وماغنسيوم ونحاس وحديد وبوتاسيوم وكالسيوم وألياف . ويقلل إمتصاص الكولسترول .
دمتم سالمين
