البيني سهل ولذيذ والاهم اقتصادي
مجتمع رجيم / ركن الحلويات
كتبت :
ام يانيس
-
السلام عليكم ورحمة الله تعالى
اهلا بالجميع في وصفتي الحصرية والرائعة بمكوناتها القليلة
بدون اطالة اترككم مع المقادير
المقادير
2 بيضة
بنصف قشر بيضة نقيس وحدة سكر + وحدة زيت + وحدة حليب
وحدة بيكنج بودر
شوي خميرة الخبز
شوي ملح
فرينة حسب المطلوب
الطريقة
كما قلت نقيسو بقشر البيض مثل هيك
ونضع كل المكونات في صحن العمل
نخلطو الكل مليح باليد يكفي
ثم نضيفو عليها الدقيق الى ان تتجانس وتتمسك
نجبدوها على سطح عمل ونقيسو دوائر بمول الحلوة انا ما لقيت الكبير عملته بفنجال الصغار خخخ
ولكم الاختيار تتروكوها مكملة او تعملو فيها ثقب
وهذه طريقة اخرى
من ثم نقيها في الزيت لما نراها تنفخت نضربو عليها الزيت وتزيد تطلع
ولما ننزعها من الزيت نرشوا عليها سكر اي نوع تحبوه
وهنا لمن يحب يعمر البيني ناخذ مقص
نقص طرف البني هيك
ونضعوا داخل كونفيتور
نسيت اقل لكم تحلوا العجينة ترتاح في الاول 30دق ولما نفركوها ايضا تترك 15 الى 20دق
انا ما احترمت الوقت لان وقت القوة
بصحة وهناء
اهلا بالجميع في وصفتي الحصرية والرائعة بمكوناتها القليلة
بدون اطالة اترككم مع المقادير
المقادير
2 بيضة
بنصف قشر بيضة نقيس وحدة سكر + وحدة زيت + وحدة حليب
وحدة بيكنج بودر
شوي خميرة الخبز
شوي ملح
فرينة حسب المطلوب
الطريقة
كما قلت نقيسو بقشر البيض مثل هيك
ونضع كل المكونات في صحن العمل
نخلطو الكل مليح باليد يكفي
ثم نضيفو عليها الدقيق الى ان تتجانس وتتمسك
نجبدوها على سطح عمل ونقيسو دوائر بمول الحلوة انا ما لقيت الكبير عملته بفنجال الصغار خخخ
ولكم الاختيار تتروكوها مكملة او تعملو فيها ثقب
وهذه طريقة اخرى
من ثم نقيها في الزيت لما نراها تنفخت نضربو عليها الزيت وتزيد تطلع
ولما ننزعها من الزيت نرشوا عليها سكر اي نوع تحبوه
وهنا لمن يحب يعمر البيني ناخذ مقص
نقص طرف البني هيك
ونضعوا داخل كونفيتور
نسيت اقل لكم تحلوا العجينة ترتاح في الاول 30دق ولما نفركوها ايضا تترك 15 الى 20دق
انا ما احترمت الوقت لان وقت القوة
بصحة وهناء
