تورتة بالمربى Galette des rois
مجتمع رجيم / ركن الحلويات
كتبت :
ام يانيس
-
هااااي كيفكم ان شاء الله تمام الصحة والعافية
يالله نكملو وصفاتنا الشهية مع وصفة الحلو الي هي تورتة شهية جدااا
وتنفع مع الحليب ومع الشاي لكم القرار في مدى قبول الوصفة
على بركة الله
المقادير
4 صفار بيض وواحد وحده للدهن في الاخير
1/2 كاس سكر
1/2 كاس زيت
1 خميرة الحلوة
فرينة حسب الحاجة
مع زيست الليمون
الطريقة
نضع السكر الزيت والبيض والزيست في ايناء ويخلط جيدا
ثم نضيف كاس فرينة عليه الخميرة ونحركو مليح
نضيفو الفرينة تدريجيا الى ان نتحصل على عجينة متماشكة
ننزع كرة صغيرة للتزين
نسطح العجينة على سطح عمل
ثم نضعها في صينية مدهونة ومفرنة خخخخخ اي عليها فرينة حتى ما تتلصق
نضيف عليه المربى
نسطح الان العجينة التي تركناها على جنب
نقطعها بالطول بالرولات ككالتالي
نعمل تزويقات على العجينة السابقة
نضع شوي حليب على الصفار الي تركناه على جنب
نمرره على الخطوط التي وضعنها على المربى
تدخل للفرن شي 30دق
النتيجة ووووااااو
لاول رد بصحتكم
ملاحظة
المربى نختار الذوق الي نحبوه ليست مشكلة
التزويق
يمكن ان نمسك حكاكة (سكرفاش) نبشر العجينة على المربى وتخرج كثير جمية ايضا
وايضا عوض عمل اشكال بالطول نمسك مول الجاتو سابلي صغير او على شكل زهرة
نعمل زهور كثيرة ونضعها فوق كثير حلو ايضا واخيرا يمكن ان نعملها فوق مباشرتا ونضيفو عليها الصفار
يالله نكملو وصفاتنا الشهية مع وصفة الحلو الي هي تورتة شهية جدااا
وتنفع مع الحليب ومع الشاي لكم القرار في مدى قبول الوصفة
على بركة الله
المقادير
4 صفار بيض وواحد وحده للدهن في الاخير
1/2 كاس سكر
1/2 كاس زيت
1 خميرة الحلوة
فرينة حسب الحاجة
مع زيست الليمون
الطريقة
نضع السكر الزيت والبيض والزيست في ايناء ويخلط جيدا
ثم نضيف كاس فرينة عليه الخميرة ونحركو مليح
نضيفو الفرينة تدريجيا الى ان نتحصل على عجينة متماشكة
ننزع كرة صغيرة للتزين
نسطح العجينة على سطح عمل
ثم نضعها في صينية مدهونة ومفرنة خخخخخ اي عليها فرينة حتى ما تتلصق
نضيف عليه المربى
نسطح الان العجينة التي تركناها على جنب
نقطعها بالطول بالرولات ككالتالي
نعمل تزويقات على العجينة السابقة
نضع شوي حليب على الصفار الي تركناه على جنب
نمرره على الخطوط التي وضعنها على المربى
تدخل للفرن شي 30دق
النتيجة ووووااااو
لاول رد بصحتكم
ملاحظة
المربى نختار الذوق الي نحبوه ليست مشكلة
التزويق
يمكن ان نمسك حكاكة (سكرفاش) نبشر العجينة على المربى وتخرج كثير جمية ايضا
وايضا عوض عمل اشكال بالطول نمسك مول الجاتو سابلي صغير او على شكل زهرة
نعمل زهور كثيرة ونضعها فوق كثير حلو ايضا واخيرا يمكن ان نعملها فوق مباشرتا ونضيفو عليها الصفار
