فوائد البنجر (الشوندر)

البنجر المعروف باسم الشوندر هو الخضار الجذرية الشعبية المستخدمة في العديد من المأكولات في جميع أنحاء العالم.
- غنية بالفيتامينات الأساسية والمعادن والمركبات النباتية.
الفوائد الصحية للبنجر :
1- الكثير من المغذيات
شرائح الشوندر تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن وقليل من السعرات الحرارية.
- العناصر الغذائية الموجودة في (100 غرام) :
1- السعرات الحرارية 44
2-البروتين 1.7 غرام
3-الدهون 0.2 غرام
4-الألياف 2 غرام
5-فيتامين سي 6%
6- فوليك 20?
7- فيتامين ب6 3%
8- المغنيسيوم 6?
9-...

فوائد البنجر (الشوندر)